Question

洗潔精能使油脂以細(xì)小的液滴均勻懸浮在水中形成乳濁液．洗潔精起的作用稱為

1. A.
   催化作用
2. B.
   乳化作用
3. C.
   氧化作用
4. D.
   脫水作用

Answer 1

B
分析：根據(jù)洗潔精去污原理的來回答．
解答：洗潔精的去污原理主要靠其中的表面活性劑在水的介質(zhì)中，對油脂進(jìn)行乳化、溶解，變?yōu)榧?xì)小油滴，通過水漂洗使油滴懸浮于水中，從餐具表面分離出去，達(dá)到潔凈餐具的效果；
故選B
點(diǎn)評：化學(xué)就在我們身邊，在衣食住行等方面存在著大量與化學(xué)知識有關(guān)的內(nèi)容，化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．