化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)．下列敘述正確的是


  1. A.
    維生素C的性質(zhì)穩(wěn)定，受溫度的影響極小
  2. B.
    超過保質(zhì)期的食品經(jīng)高溫加熱后可以繼續(xù)食用
  3. C.
    重金屬鹽能夠破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其失去生理活性
  4. D.
    微量元素對人體健康有著不可或缺的作用，攝入量越多越好
C
分析：A、根據(jù)維生素C的性質(zhì)分析；
B、食品變質(zhì)后不能食用；
C、重重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性；
D、微量元素不能過多或過少．
解答：A、維生素C高溫下易被氧化，故A錯誤；
B、超過保質(zhì)期的食品經(jīng)高溫加熱后也不可以繼續(xù)使用；B錯誤；
C、重金屬鹽能夠破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其失去生理活性，C正確；
D、微量元素對人體健康有著不可或缺的作用，攝入量過多或過少都會影響人體健康，故D錯誤；
故選C
點評：本題考查微量元素對人體健康的作用，人體每天都應(yīng)攝入適量的微量元素，過多、過少都不利于健康．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列反應(yīng)既不是化合反應(yīng)也不是分解反應(yīng)的是


  1. A.
    Cu2（OH）2CO3數(shù)學(xué)公式2CuO+H2O+CO2↑
  2. B.
    C2H5OH+3O2數(shù)學(xué)公式2CO2+3H2O
  3. C.
    4P+5O2數(shù)學(xué)公式2P2O5
  4. D.
    2HgO數(shù)學(xué)公式2Hg+O2↑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖所示實驗操作中，正確的是


  1. A.
    聞氣體氣味
  2. B.
    移走蒸發(fā)皿
  3. C.
    傾倒液體
  4. D.
    點燃酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列圖示的實驗操作中，正確的是


  1. A.

    稀釋濃硫酸
  2. B.
    稱取氯化鈉
  3. C.

    過濾
  4. D.

    制取氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

按要求寫出化學(xué)符號．
（1）2個硫離子________； （2）n個氨分子________；（3）碳銨________； （4）5%葡萄糖注射液的溶質(zhì)________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，既含有游離態(tài)氧，又含有化合態(tài)氧的是


  1. A.
    黑火藥
  2. B.
    碳酸氫銨分解的產(chǎn)物
  3. C.
    蒸餾水
  4. D.
    高錳酸鉀分解的產(chǎn)物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）按照一定依據(jù)把物質(zhì)進行分類，是認識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①銅、水銀、金屬鈉、冰�、谖逖趸�、二氧化碳、氧化鎂、一氧化碳�、凼炒�、白酒、加碘食鹽、氯酸鉀．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是________、________、________．（用化學(xué)符號表示）
（2）鐵暴露在空氣中會生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動小組對此進行了探究．
【提出問題】
切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”； 猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮氣作用而“生銹”；猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
【進行實驗】
針對上面的猜想①至猜想④，化學(xué)活動小組依次設(shè)計了實驗方案，進行了實驗驗證，并依次觀察到下列實驗現(xiàn)象．請你將他們設(shè)計的可行的實驗探究方案，填寫在下表中．
猜想可行的實驗方案觀察到的實驗現(xiàn)象
猜想①將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象． 果肉表面不變色
猜想②________果肉表面變色
猜想③將切開的蘋果放入盛有氮氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象． 果肉表面不變色
猜想④________溫度高的先變色

【得出結(jié)論】________．
【反思與評價】
（1）在②--④三種猜想中，你認為猜想________（填代號）最不合理，理由是________．
（2）在驗證猜想①時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是________．
（3）要防止果汁變質(zhì)，保存果汁時可采取的措施是________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“南極的冰化了”，這是中央電視臺2002年5月22日“東方時空”中一個節(jié)目的標題．說的是南極一塊叫“拉伸B”冰架發(fā)生坍塌，其斷裂的面積比上海市還大．這是大自然又一次發(fā)出的警告：地球正在變暖！溫室效應(yīng)的影響已經(jīng)不容忽視．為了控制溫室效應(yīng)，下列可能且有效的措施是


  1. A.
    禁止使用煤和石油等化石燃料
  2. B.
    用石灰水吸收二氧化碳
  3. C.
    限制汽車工業(yè)的發(fā)展
  4. D.
    更多利用不污染環(huán)境的能源

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

據(jù)報道：我市某小學(xué)于1997年啟動“旱廁改建沼氣廁所”項目．十多年來，不僅徹底改變了原來“臟、亂、臭”的面貌，而且累計節(jié)約燃料資金4萬余元．
回答下列問題：
（1）寫出甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式：________．
（2）沼氣的主要成份是甲烷（CH4）．下列（圖1）有關(guān)CH4的說法錯誤的是________（填序號）．
（3）在家中使用沼氣熱水器時，為安全起見，應(yīng)在廚房安裝沼氣泄漏報警器．報警器安裝的正確位置如圖2所示，理由是________．如果報警器顯示漏氣，應(yīng)急采取的措施之一是________．

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同步練習(xí)冊答案