18．鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質(zhì)．下列說法中不正確的是（　�。�
A．添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品B．用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸
C．農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液D．用食鹽腌制食品

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，亞硝酸鈉具有毒性，食鹽有咸味，常用于生活調(diào)味品，硫酸銅中的銅離子具有殺菌的作用，純堿碳酸鈉能與酸反應(yīng)生成二氧化碳．

解答 解：
A、亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，適量可以用于食品保鮮，在食品中不能大量使用，故A錯誤；
B、碳酸鈉能與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，從而除去酸，故B正確；
C、硫酸銅具有殺菌的作用，能用于配制農(nóng)藥波爾多液，故C正確；
D、食鹽有咸味，常用于生活調(diào)味品，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評 本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見鹽的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．寫出下列離子符號或符號名稱：
鈉離子Na+；氯離子Cl-；鋁離子Al3+；Mg2+鎂離子
O2-氧離子；F-氟離子；H+氫離子；Ca2+鈣離子．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．中國古典文學(xué)是國之瑰寶，下列古詩句中哪些涉及化學(xué)變化？哪些是物理變化？請?zhí)钊霗M線上．
《紅樓夢》：賈不假，白玉為堂金作馬．物理變化
古今將相在何方，荒冢一堆草沒了．化學(xué)變化
《望洞庭湖贈張丞相》：氣蒸云夢澤，波撼岳陽城．物理變化
《石灰吟》：千錘百煉出深山，物理變化
烈火焚燒若等閑；化學(xué)變化．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，但不合理的推理會得到錯誤結(jié)論．以下推理正確的是（　　）
A．原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成，則所有的原子都含有中子
B．離子是一種帶電荷的微粒，則帶電荷的微粒一定是離子
C．同種分子能構(gòu)成純凈物，則純凈物一定是由同種分子構(gòu)成的
D．不同種分子化學(xué)性質(zhì)不同，水和雙氧水分子種類不同，則化學(xué)性質(zhì)不同

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．在反應(yīng)A+3B=2C+2D中，A和B的質(zhì)量比為7：24．已知2.8克A與一定質(zhì)量的B恰好完全反應(yīng)生成3.6克D．則下列說法正確的是（　�。�
A．參加反應(yīng)的B的質(zhì)量是3.2克B．此反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)
C．A與D的相對分子質(zhì)量比為7：11D．此反應(yīng)中B和C的質(zhì)量比為12：11

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．時下有些年輕人喜歡染發(fā)，染發(fā)時一般要用到一種著色劑-對苯二胺，其化學(xué)式為C6H8N2，它是一種有毒的化學(xué)藥品，會對染發(fā)者的身體帶來傷害．
（1）對苯二胺的相對分子質(zhì)量為多少？（列式計算） 
（2）對苯二胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？（結(jié)果保留至0.1%）
（3）多少克的對苯二胺中含有15g碳元素？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．印刷銅制電路板的“腐蝕液”為FeCl3溶液．已知銅鐵均能與FeCl3溶液反應(yīng)，反應(yīng)方程式分別為：Cu+2FeCl3═2FeCl2+CuCl2，F(xiàn)e+2FeCl3═3FeCl2．現(xiàn)將一包銅、鐵的混合粉末加入到盛有FeCl3溶液的燒杯中，充分反應(yīng)后燒杯中仍有少量固體，關(guān)于燒杯中物質(zhì)的組成的說法正確的是（　�。�
A．溶液中一定含有FeCl3，固體一定是鐵和銅
B．溶液中一定含有FeCl2，固體一定含有銅
C．溶液中一定含有FeCl2、CuCl2，固體一定含銅
D．溶液中一定含有FeCl2，固體一定是鐵和銅

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．有關(guān)溶液的說法正確的是（　�。�
A．溶液中的溶質(zhì)一定是固體B．溶液一定是混合物
C．溶液中上層濃度小，下層濃度大D．溶液一定是無色透明的

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　�。�
A．冰水B．空氣
C．高錳酸鉀加熱制氧氣后的剩余物D．海水

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案