17．國計民生熱詞之一“舌尖上的中國”備受老百姓的關(guān)注，下列做法中，符合食品安全要求的是（　�。�
A．制作面包時，加入少量小蘇打
B．用甲醛溶液浸泡海鮮制品
C．使用含鋁膨松劑制作油條
D．用工業(yè)石膏或醫(yī)療放棄石膏制作豆腐

分析 A、根據(jù)根據(jù)碳酸氫鈉受熱分解以及能與酸反應生成二氧化碳氣體的性質(zhì)判斷；
B、根據(jù)甲醇有毒進行分析；
C、根據(jù)食入過量的膨松劑硫酸鋁銨制作膨化食品，會導致人體中含鋁過量去分析判斷；
D、根據(jù)工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏有毒進行分析．

解答 解：A、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒，碳酸氫鈉受熱分解且能與酸反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，故A正確．
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不能食用，故B錯誤．
C、食入過量的膨松劑硫酸鋁銨制作膨化食品，會導致人體中含鋁過量，對人體造成危害，故C錯誤．
D、工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏含有毒物質(zhì)，會對人體的健康產(chǎn)生影響，故D錯誤．
故選A．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

7．用液態(tài)二氧化碳滅火器撲滅圖書失火的原理是A
A．隔絕空氣      B．降低圖書的著火點      C．清除可燃物      D．降低溫度到可燃物的著火點以下．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．化學反應前后物質(zhì)所含元素化合價發(fā)生變化的反應叫做氧化還原反應，下列屬于氧化還原反應的是（　　）
①2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑
②SO2+Ca（OH）2═CaSO3↓+H2O
③Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑
④Ba（OH）2+H2SO4═BaSO4↓+2H2O．
A．①②B．①③C．②③D．②④

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

5．下列有關(guān)物質(zhì)的化學式、名稱、俗名不完全對應的是（　　）
A．NaCl 氯化鈉 食鹽B．CaO  氧化鈣 熟石灰
C．NaCO3 碳酸鈉 純堿D．NaOH  氫氧化鈉 火堿

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．硫酸是常見的酸，也是常用的化工原料，由于濃度不同，濃硫酸與稀硫酸在在性質(zhì)上存在較大差異，如濃硫酸具有脫水性、吸水性和強腐蝕性等，某課外興趣小組為了探究濃硫酸的某些特性做了如下-些實驗，請結(jié)合有關(guān)實驗，按要求回答下列問題：
（1）在洗氣瓶中盛放濃硫酸，除去氫氣或氧氣中的水分，是利用其吸水性
（2）探究濃疏酸的吸水性．興趣小組把98%的硫酸10mL和63.3%的硫酸（用10mL98%的硫酸與10mL水配成）約20mL分別放入兩個形態(tài)的大表面皿中，稱量、觀察、記錄、分析．根據(jù)室溫環(huán)境下實驗的數(shù)據(jù)繪制成的曲線如圖：
①稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸緩緩地注入盛有水的燒杯中并不斷攪拌
②由如圖曲線你能得到的實驗結(jié)論有BD（填序號）
A．只有濃硫酸具有吸水性
B．濃硫酸吸水能力比稀硫酸強（吸水速度快、吸水量大）
C．開始兩者吸水速度差異比較大，隨著時間的推移吸水速度越來越接近，吸水能力越來越強
D．硫酸濃度越稀，吸水性越弱，到-定濃度就失去吸水性．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．設(shè)計對比實驗，控制變量是學習化學的重要方法，下列對比實驗不能達到目的是（　　）
編號①②③④
實驗設(shè)計
實驗目的探究同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性區(qū)分硬水和軟水探究鐵生銹的條件研究二氧化錳的催化作用
A．①B．②C．③D．④

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

9．你玩過“蓋房子”的游戲嗎？如圖所示，游戲規(guī)則是根據(jù)“上下相鄰的物質(zhì)間均可發(fā)生化學反應”來堆砌物質(zhì)，其中碳酸鈉溶液、二氧化碳、硫酸銅溶液這三種物質(zhì)找不到自己的位置了．請你幫忙：
（1）碳酸鈉溶液應安排在位置②（填序號）
（2）寫出⑥和⑦反應的化學方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu，該反應的類型是置換反應．
（3）第二層內(nèi)的物質(zhì)能相互轉(zhuǎn)化，請寫出其中一個相互轉(zhuǎn)化的化學方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH（或CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．小瑋同學在實驗室練習“檢驗澄清石灰水是否完全變質(zhì)”的實驗．
 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
 向試管中倒入約2mL的澄清石灰水樣品，滴加無色酚酞溶液，振蕩 溶液
變紅		 澄清石灰水未完全變質(zhì)
（1）但小瑋同學認為該實驗不足以說明澄清石灰水未完全變質(zhì)，也有可能還未變質(zhì)，他觀察到細口瓶的底部有白色固體，所以他認為澄清石灰水已經(jīng)變質(zhì)了．你認為他的結(jié)論正確嗎？為什么？
（2）請設(shè)計實驗證明澄清石灰石樣品已經(jīng)變質(zhì)了（寫出實驗操作、現(xiàn)象、結(jié)論）

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科目：初中化學 來源：2017屆廣東省汕頭市濠江區(qū)九年級5月中考模擬化學試卷（解析版） 題型：填空題

（5分）粗鹽中含泥沙、氯化鈣、氯化鎂等雜質(zhì)，某同學自制的簡易凈水器（如圖1）中放置物質(zhì)的順序錯誤，使凈水效果不理想。

（1）請按由上到下的順序重新排列 （填字母）．調(diào)整后凈化的鹽水仍含可溶性雜質(zhì)，他設(shè)計了下面的除雜流程：

（2）如圖2中步驟①②都需要進行 操作，步驟④需要進行 操作；

（3）已知試劑X是堿溶液，則沉淀Ⅰ為 （寫化學式），下列堿溶液不符合要求的是_________（填序號）。

A．氫氧化鈉溶液 B．氫氧化鋇溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．氫氧化鈣溶液

（4）步驟②除去氯化鈣的反應方程式是 ；步驟③中發(fā)生中和反應的化學方程式是 。

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