5．下列幾種常見的食物中，維生素含量最高的是（　�。�
A．
包菜		B．
黃豆		C．
鯽魚		D．
大米

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、包菜中富含維生素，故選項正確．
B、黃豆中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、鯽魚中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．《科學(xué)》雜志網(wǎng)站報道：在無需外部能源的情況下，科學(xué)家利用淡水、鹽水產(chǎn)生的電壓差和細菌活動釋放的能量得到了氫氣．據(jù)此，以下觀點不正確的是（　�。�
A．該研究有利于對環(huán)境無污染的清潔能源的開發(fā)
B．該研究有利于海水、污水的開發(fā)利用
C．該研究說明化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等方面發(fā)揮著重要的作用
D．該研究屬于物理學(xué)及生物學(xué)范疇，沒有涉及化學(xué)反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．某九年級化學(xué)課外活動小組驗證氧氣化學(xué)性質(zhì)的實驗，根據(jù)下圖的實驗裝置回答問題：

（1）木炭在圖丁中燃燒的現(xiàn)象是劇烈燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱．
（2）圖戊中的現(xiàn)象為澄清的石灰水變渾濁，說明木炭燃燒的產(chǎn)物有二氧化碳；木炭燃燒這個反應(yīng)的文字表達式為碳+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．常溫下，向100g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為30%的硝酸鉀溶液中加入20ml水，加水后的硝酸鉀溶液的質(zhì)量分數(shù)是多少？（常溫下水的密度為1g/cm3）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．寫出下列變化的化學(xué)方程式，并按要求填空：
（1）學(xué)校運動會上短跑項目“發(fā)令槍”里的火藥成分為KClO3、MnO2和紅磷，當(dāng)扣動扳機時，①撞針撞擊火藥，產(chǎn)生熱量使KClO3分解產(chǎn)生O2；②并引燃紅磷產(chǎn)生白煙．試分別寫這兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式及基本類型：2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2；分解反應(yīng)；4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5；化合反應(yīng)．
（2）“84”消毒液可用于災(zāi)區(qū)防疫，其主要成分是次氯酸鈉（NaClO），制取它的化學(xué)方程式為2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O，則X的化學(xué)式為Cl2，求出NaClO中氯元素化合價并在該化學(xué)式中表示出來：Na$\stackrel{+1}{Cl}$O．
（3）固體MgH2是氫能源汽車的供能劑，MgH2可以和水反應(yīng)生成一種堿，同時釋放出氫氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是MgH2+2H2O=Mg（OH）2+2H2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．取一濾紙條，等間距滴10滴紫色石蕊試液，然后裝入玻璃管中（如圖所示），兩端管口同時放入分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球，幾秒后觀察到圖示現(xiàn)象．下列說法不正確的是（　　）
A．氨水的pH小于7，鹽酸的pH大于7
B．濃氨水和濃鹽酸都具有揮發(fā)性
C．氨分子和氯化氫分子的運動速率不相等
D．紫色石蕊試液遇到酸、堿能顯示不同的顏色

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列說法或做法錯誤的是（　�。�
A．用水能夠鑒別NH4NO3、NaOH、NaCl三種固體
B．將草木灰（含K2CO3）與氯化銨混合施用，會降低肥效
C．“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實驗中，當(dāng)蒸發(fā)皿中的濾液全部蒸干后停止加熱
D．開發(fā)利用新能源，將逐步代替化石燃料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列說法中錯誤的是（　　）
A．鐵制品表面涂上油漆不僅美觀而且能防銹
B．給電動自行車充電是將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能
C．生活中常用水來滅火主要是降低可燃物的著火點
D．生活中給自來水加熱煮沸不僅能殺菌而且能降低水的硬度

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．小鵬與小明做完酸、堿、鹽相關(guān)性質(zhì)實驗后，很感興趣地把稀硫酸、氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液混合一起，看到有大量氣泡生成．他們對反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分很好奇，請你與他們一起進行探究．
【提出問題】反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成為是什么？
【猜想假設(shè)】猜想①Na2SO4、Na2CO3         猜想②Na2SO4、Na2CO3、NaOH
猜想③Na2SO4、H2SO4、Na2CO3  猜想④Na2SO4、H2SO4
猜想⑤Na2SO4
上述猜想中，你認為不合理的是猜想③（填序號）．
【實驗探究】（1）小鵬取少量該溶液于試管中，向其中滴加無色酚酞，發(fā)現(xiàn)溶液顏色無變化，據(jù)此，他認為猜想⑤是正確的．你認為他的結(jié)論是不合理（填“合理”或“不合理”）的，理由是④Na2SO4、H2SO4也不能使無色酚酞變色．
（2）小明向盛有少量氧化銅粉末的試管中加入適量該溶液，振蕩，溶液變藍．該反應(yīng)的化學(xué)方程式是CuO+H2SO4═CuSO4+H2O．
【實驗結(jié)論】根據(jù)上述實驗探究，你認為猜想④（填序號）是正確的．
【拓展應(yīng)用】工廠與實驗室的酸性廢水必須處理至中性再排放，這樣做的意義是減少水的污染（答一點即可）．

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