近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法。實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是【    】B

A．谷氨酸鈉受熱不分解           B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康   D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

 

【答案】

 

【解析】略

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年安徽省巢湖四中八年級(jí)（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010-2011學(xué)年江蘇省鹽城市響水中學(xué)九年級(jí)（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年四川省南充市營(yíng)山縣新店中學(xué)九年級(jí)（上）第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案