我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工過程中,根據(jù)需要加入的對人體健康沒有危害的物質(zhì).下列做法中,符合該標(biāo)準(zhǔn)的是( 。
分析:A、根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析判斷;
B、根據(jù)三聚氰胺對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物進(jìn)行分析;
C、根據(jù)蘇丹紅能使人致癌進(jìn)行分析;
D、根據(jù)碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)分析判斷.
解答:解:A、亞硝酸鈉有毒,過量食用會導(dǎo)致人死亡,故不能當(dāng)作食鹽食用,故A錯誤;
B、三聚氰胺是一種低毒性化工產(chǎn)品,嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統(tǒng)疾患,導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石,故B錯誤;
C、蘇丹紅是一種化工顏料,能造成人體內(nèi)肝臟細(xì)胞的DNA突變,顯現(xiàn)致癌的特性,故不能食用,故C錯誤;
D、碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳,使面包松多孔,故D正確;
故選D.
點(diǎn)評:本題再次體現(xiàn)了知識源于生活,又應(yīng)用于生活,能讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性,食品安全知識一直是中考熱點(diǎn)之一,大家在平時的學(xué)習(xí)中要注意知識的積累和應(yīng)用.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工過程中,根據(jù)需要加入的對人體健康沒有危害的物質(zhì).下列做法中,符合該標(biāo)準(zhǔn)的是


  1. A.
    將亞硝酸鈉當(dāng)作食鹽食用
  2. B.
    “三鹿”奶粉中加入三聚氰胺
  3. C.
    在辣椒醬中加入化工顏料蘇丹紅
  4. D.
    焙制面包時加入適量碳酸氫鈉

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工過程中,根據(jù)需要加入的對人體健康沒有危害的物質(zhì).下列做法中,符合該標(biāo)準(zhǔn)的是( 。
A.將亞硝酸鈉當(dāng)作食鹽食用
B.“三鹿”奶粉中加入三聚氰胺
C.在辣椒醬中加入化工顏料蘇丹紅
D.焙制面包時加入適量碳酸氫鈉

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科目:初中化學(xué) 來源:2010-201學(xué)1年山東省濟(jì)南市西營中學(xué)九年級(上)化學(xué)寒假作業(yè)(三)(解析版) 題型:選擇題

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:食品添加劑是在食品生產(chǎn)、加工過程中,根據(jù)需要加入的對人體健康沒有危害的物質(zhì).下列做法中,符合該標(biāo)準(zhǔn)的是( )
A.將亞硝酸鈉當(dāng)作食鹽食用
B.“三鹿”奶粉中加入三聚氰胺
C.在辣椒醬中加入化工顏料蘇丹紅
D.焙制面包時加入適量碳酸氫鈉

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