Question

下表是某同學(xué)為了認(rèn)識酶的作用的特性，以10%的過氧化氫溶液為反應(yīng)物所做的一實(shí)驗(yàn)．通過分析實(shí)驗(yàn)步驟2和3，可以得出的結(jié)論是

步驟	方法	觀察結(jié)果
1	常溫下自然分解	氧氣泡小而少
2	常溫下加入鐵離子	氧氣泡稍多而少
3	常溫下加入鮮肝提取液	氧氣泡極多而大
4	加入煮沸后冷卻鮮肝提取液	同自然分解一樣

1. A.
   酶的的催化效率受溫度影響
2. B.
   酶的催化具有高效性
3. C.
   酶的催化具有專一性
4. D.
   高溫會使酶失去活性

Answer 1

B
分析：分析實(shí)驗(yàn)步驟2和3的區(qū)別來考慮：都是常溫，不能說明溫度的影響，一個(gè)加入鐵離子，一個(gè)加入鮮肝提取液觀察到的結(jié)果完全不同，說明酶的催化效果的明顯性．
解答：A、通過分析實(shí)驗(yàn)步驟3和4，可以說明酶的催化效率受溫度影響，通過分析實(shí)驗(yàn)步驟2和3不能得出該結(jié)論，因?yàn)樗鼈兊臏囟榷际浅�溫，故A錯(cuò)誤；
B、實(shí)驗(yàn)步驟2加入鐵離子氧氣泡稍多而少說明反應(yīng)速度慢，實(shí)驗(yàn)步驟3加入鮮肝提取液氧氣泡極多而大說明反應(yīng)速度很快，通過對比可知酶的催化具有高效性，故B正確；
C、要想說明酶的催化具有專一性，要設(shè)計(jì)兩個(gè)對比實(shí)驗(yàn)，一個(gè)加入鮮肝提取液反應(yīng)速度很快，一個(gè)加入鮮肝提取液反應(yīng)速度不變，所以實(shí)驗(yàn)步驟2和3不能說明催化具有專一性；
D、通過分析實(shí)驗(yàn)步驟3和4，可以說明高溫會使酶失去活性，實(shí)驗(yàn)步驟2和3不能說明，因?yàn)樗鼈兊臏囟榷际浅�溫，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評：通過對比實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，要從兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的區(qū)別入手，要將步驟和結(jié)論分別進(jìn)行對比，找出不同之處，再下結(jié)論．