Question

8．蔗糖是生活中常見的一種物質，某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究．
【作出猜想】小組同學認為綠色植物通過光合作用將一氧化碳和水轉化成葡萄糖和氧氣，進一步轉化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．
【實驗驗證】
方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成物中有水和二氧化碳，得出結論“蔗糖　是由碳、氫、氧三種元素組成的”．
小剛認為該方案不合理，不能確定是否含有氧元素，理由是反應物中有氧氣參加．
方案二：小剛用如圖所示裝置進行實驗．實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關閉彈簧夾，點燃酒精燈給蔗糖加強熱．
（1）觀察到小燒杯內壁出現(xiàn)水珠出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素．　
（2）觀察到硬質玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測該黑色固體是單質碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進行了驗證單質碳的實驗．實驗過程和現(xiàn)象如下：

實驗過程	實驗現(xiàn)象
先在燒杯中加入 適量的澄清石灰水， 后通入氧氣，點燃酒精燈加熱	①硬質玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)成白光； ②澄清石灰水變渾濁

寫出上述實驗過程中一個反應的化學方程式：C+O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂或Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．
【實驗結論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．
【拓展交流】方案二中，先通入一會兒氮氣的原因排出裝置中的空氣，避免對實驗產生干擾．

Answer 1

分析 【實驗驗證】
根據(jù)生成物可以判斷反應物的元素組成情況；
水蒸氣遇冷變成小水珠；
碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；
【拓展交流】根據(jù)排出裝置中的空氣，避免對實驗產生干擾解答．

解答 解：【實驗探究】
方案一：該方案不合理，這是因為蔗糖在氧氣中燃燒，生成物中有水和二氧化碳，說明蔗糖中含有氫元素和碳元素，反應物中有氧氣參加，因此不能確定蔗糖中是否含有氧元素．
方案二：（1）觀察到小燒杯內壁出現(xiàn)水珠，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素．
（2）實驗過程和現(xiàn)象如下表所示：

實驗過程	實驗現(xiàn)象
小燒杯中加入適量的澄清石灰水， 通入氧氣，點燃酒精燈．	①硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光； ②澄清石灰水變渾濁

上述實驗過程中，碳燃燒生成二氧化碳，二氧化碳和氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水，反應的化學方程式為：C+O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂，Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．
故填：C+O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂．
【拓展交流】方案二中，先通入一會兒氮氣的原因是排出裝置中的空氣，避免對實驗產生干擾．
故填：排出裝置中的空氣，避免對實驗產生干擾．
故填：方案一：反應物中有氧氣參加；
方案二：
（1）小燒杯內壁出現(xiàn)水珠；
（2）

先在燒杯中加入 適量的澄清石灰水， 后通入氧氣	澄清石灰水變渾濁．

C+O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂或Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O；
【拓展交流】排出裝置中的空氣，避免對實驗產生干擾．

點評 合理設計實驗，科學地進行實驗、分析實驗，是得出正確實驗結論的前提，因此要學會設計實驗、進行實驗、分析實驗，為學好化學知識奠定基礎．