Question

為了確保人體健康，需要吃些粗糧．玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表．

成分	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	水和維生素B族等
質(zhì)量分?jǐn)?shù)	約10%	約5%	約80%	約5%

（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有

五

類．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于

②

（填序號(hào)，下同）．
①．無(wú)機(jī)物      ②．糖類        ③．有機(jī)合成材料      ④．高分子化合物
（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源．下列物質(zhì)中

④

被認(rèn)為是最清潔的燃料．
①汽油      ②柴油     ③天然氣     ④氫氣
（4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng)，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C₅H₄O₂）的相對(duì)分子質(zhì)量為

96

．
（5）在汽油中加入適量乙醇就得到乙醇汽油．寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O

．
關(guān)于乙醇汽油的下列說(shuō)法中不正確的是

B

（填序號(hào)）．
A．乙醇屬于可再生性能源          B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染    D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源’
汽車尾氣中含有CO、NO，一種新型催化劑能使二者發(fā)生反應(yīng)，生成兩種常見的無(wú)毒氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

2CO+2NO

催化劑  .

N₂+2CO₂

．

Answer 1

分析：人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．淀粉屬于糖類，氫氣燃燒生成水，因此氫能源被認(rèn)為是最清潔的燃料；C₅H₄O₂的相對(duì)分子質(zhì)量=12×5+1×4+16×2=96；乙醇和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成二氧化碳和水，配平即可；乙醇汽油能做汽車的燃料，優(yōu)點(diǎn)是：乙醇屬于可再生性能源；使用乙醇汽油可減少大氣污染；使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源．CO與NO在有催化劑的條件下生成氮?dú)夂投�氧化碳，配平即可�?/div>

解答：解：（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有：水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素等五種；故答案為：五
（2）淀粉屬于糖類，故答案為：②
（3）氫氣燃燒生成水，因此氫能源被認(rèn)為是最清潔的燃料；故答案為：④
（4）C₅H₄O₂的相對(duì)分子質(zhì)量=12×5+1×4+16×2=96，故答案為：96
（5）乙醇汽油能做汽車的燃料，優(yōu)點(diǎn)是：乙醇屬于可再生性能源；使用乙醇汽油可減少大氣污染；使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源；CO與NO在有催化劑的條件下生成氮?dú)夂投�氧化碳，配平即可；故答案為：C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O；B；2CO+2NO

催化劑  .

N₂+2CO₂；

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、化學(xué)方程式的書寫等，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康．本考點(diǎn)基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．