Question

小麥主要成分淀粉的化學(xué)式可表示為（C₆H₁₀O₅）_n．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

• A、淀粉屬于營養(yǎng)素中的糖類
• B、淀粉中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為6：10：5
• C、每個(gè)（C₆H₁₀O₅）n分子中含有6n個(gè)碳原子
• D、淀粉屬于有機(jī)化合物

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別,元素質(zhì)量比的計(jì)算,生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)糖類物質(zhì)的分類來分析；B．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計(jì)算方法來分析；C．根據(jù)物質(zhì)的分子構(gòu)成來分析；D．根據(jù)有機(jī)物的概念來分析．

解答：解：A．淀粉是一種比較常見的糖類物質(zhì)，故正確；
B．由淀粉的化學(xué)式可知，在淀粉中，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）≠6：10：5，故錯(cuò)誤；
C．由淀粉的化學(xué)式（C₆H₁₀O₅）_n可知，每個(gè)淀粉分子中含有6n個(gè)碳原子，故正確；
D．由淀粉的化學(xué)式（C₆H₁₀O₅）_n可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、化學(xué)式表示的意義和有關(guān)的計(jì)算等，綜合性比較強(qiáng)，要好好把握．