Question

1．課外活動小組同學發(fā)現(xiàn)，汗水有咸味，為什么汗水有咸味？學習小組同學為此開展探究．
【提出問題】汗水中有咸味的物質(zhì)是什么？
【假設與猜想】根據(jù)生活經(jīng)驗推測，汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)可能是氯化鈉．
【查閱資料】用鉑絲醮取少許含有鈉元素的溶液（或物質(zhì)）在酒精燈火焰上灼燒，會呈現(xiàn)黃色火焰，氯化銀不溶于水，也不溶于稀硝酸．
【制訂計劃】為了證明咸味物質(zhì)是猜想中的物質(zhì)，一是要證明汗水中含有陽離子Na⁺（填寫離子符號），二是要證明汗水中有陰離子Cl^-（填寫離子符號）．
【進行實驗】
證明陽離子的實驗：用鉑絲醮取少許汗液在酒精燈火焰上灼燒，會呈現(xiàn)黃色火焰．
證明陰離子的實驗：向汗水溶液中滴加硝酸銀溶液，再加入少量稀硝酸，振蕩，仍有白色沉淀產(chǎn)生．
【結論】經(jīng)上述實驗證明，汗水中的咸味物質(zhì)就是猜想中的物質(zhì)．
【分析與交流】上述實驗中，證明陰離子存在的化學反應方程式為：NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，該反應屬于復分解反應．
汗水浸濕的襯衣晾干后，會有白色物質(zhì)出現(xiàn)，原因是汗水中含有氯化鈉，水分蒸發(fā)，析出氯化鈉晶體．

Answer 1

分析 氯化鈉有咸味，汗液中含有氯化鈉；
氯化鈉是由鈉離子和氯離子組成的化合物；
氯化鈉能和硝酸銀反應生成不溶于稀硝酸的氯化銀沉淀和硝酸鈉；
焰色反應可以判斷金屬元素的存在；
根據(jù)反應物、生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學方程式．

解答 解：假設與猜想：
根據(jù)生活經(jīng)驗推測，汗水中產(chǎn)生咸味的物質(zhì)可能是氯化鈉．
制訂計劃：
為了證明咸味物質(zhì)是猜想中的物質(zhì)，一是要證明汗水溶液中含有陰離子--氯離子，氯離子的符號是Cl^-，二是要證明汗水溶液中有陽離子--鈉離子，鈉離子的符號是Na⁺．
進行實驗：
證明陽離子的實驗：用鉑絲醮取少許汗水溶液，在酒精燈火焰上灼燒，呈現(xiàn)黃色火焰．
證明陰離子的實驗：向汗水溶液中滴加硝酸銀溶液，再加入少量稀硝酸，振蕩，仍有白色沉淀產(chǎn)生．
分析與交流：
證明陰離子存在的反應是：氯化鈉和硝酸銀反應生成氯化銀沉淀和硝酸鈉，反應的化學反應方程式為：NaCl+AgNO₃═NaNO₃+AgCl↓，該反應屬于復分解反應．
汗水中含有氯化鈉，水分蒸發(fā)，析出氯化鈉晶體，所以汗水浸濕的襯衣晾干后，會有白色物質(zhì)出現(xiàn)．
故答案為：【假設與猜想】氯化鈉
【制訂計劃】Na⁺、Cl^-
【進行實驗】用鉑絲醮取少許汗液在酒精燈火焰上灼燒，會呈現(xiàn)黃色火焰；硝酸銀
【分析與交流】NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
汗水中含有氯化鈉，水分蒸發(fā)，析出氯化鈉晶體．

點評 化學實驗現(xiàn)象是化學實驗最突出、最鮮明的部分，也是進行分析推理得出結論的依據(jù)，掌握物質(zhì)的性質(zhì)和相互之間的反應關系，并有助于提高觀察、實驗能力．