Question

20．化學源于生活，服務于生活，廚房中的“柴、米、油、鹽、醋”蘊含著許多化學知識．
（1）新農村建設，興建沼氣池．沼氣的主要成份是甲烷，甲烷的化學式是CH₄．
（2）廚房常用料酒來烹飪食品，料酒中含乙醇（C₂H₃OH），乙醇中的碳、氫元素質量比為4：1．、
（3）廚房用的低鈉鹽中的“鈉”是指鈉元素（填“鈉原子”“金屬鈉”或“鈉元素”）．
（4）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是分子在不停的運動（填分子的一種性質）．

Answer 1

分析 （1）甲烷的化學式是CH₄；
（2）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比；
（3）根據(jù)物質是由元素組成的解答；
（4）根據(jù)微觀粒子是不斷運動的，之間有間隔解答．

解答 解：
（1）甲烷的化學式是CH₄．
（2）乙醇中碳、氫元素的質量比為（12×2）：（1×6）=12：3=4：1．
（3）低鈉鹽中的“鈉”是指元素．
（4）打開盛食醋的瓶蓋，聞到一股刺鼻的氣味，原因是分子是不斷運動的．
故填：分子是不斷運動的．
答案：
（1）CH₄；     （2）4：1； （3）鈉元素； （4）分子在不停的運動．

點評 化學來源于生產、生活，又服務于生產、生活，因此要充分利用所學的化學知識為生產、生活服務．