8．學(xué)習(xí)了脂肪、糖類和蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)的作用的相關(guān)內(nèi)容后，小應(yīng)依據(jù)《科學(xué)》教材進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①分別稱取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎．
②在試管內(nèi)加入5毫升水，測(cè)量并記錄試管中水的溫度
③將花生仁放在燃燒匙上，在酒精燈上加熱，當(dāng)花生仁開(kāi)始燃燒時(shí)，馬上放在試管下方（如圖），直至花生仁燃盡，測(cè)量并記錄試管中水的溫度．
④分別用大米和牛肉干重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)步驟，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是研究脂肪、糖類和蛋白質(zhì)中所含有的能量的多少．
（2）請(qǐng)你幫小應(yīng)設(shè)計(jì)一張實(shí)驗(yàn)記錄表．
（3）請(qǐng)說(shuō)出本實(shí)驗(yàn)用到的兩種科學(xué)探究方法對(duì)比法，控制變量法．
（4）花生仁的主要物質(zhì)是化學(xué)式可表示為CaHbOc，則如果要驗(yàn)證花生仁燃燒的生成物中有水和二氧化碳，可讓產(chǎn)物依次通過(guò)A．
A、無(wú)水硫酸銅和澄清石灰水  B、澄清石灰水和無(wú)水硫酸銅．

分析 食物中含有六大營(yíng)養(yǎng)物，能為人體提供能量的是糖類、油脂和蛋白質(zhì)，測(cè)量食物中的能量一般用燃燒法進(jìn)行，據(jù)此解答．

解答 解：（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以看出，該實(shí)驗(yàn)的目的是研究脂肪、糖類和蛋白質(zhì)中所含有的能量的多少，故填：研究脂肪、糖類和蛋白質(zhì)中所含有的能量的多少；
（2）該實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該記錄的是試管中水的溫度，故表格可以是：

（3）本實(shí)驗(yàn)用到的科學(xué)探究方法是對(duì)比法和控制變量法，故填：對(duì)比法；控制變量法；
（4）花生仁燃燒生成二氧化碳和水，檢驗(yàn)水使用的是無(wú)水硫酸銅，檢驗(yàn)二氧化碳使用的是澄清的石灰水，故填：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是實(shí)驗(yàn)探究的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)結(jié)合題干提供的信息進(jìn)行．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

15．（1）將帶銹鐵釘放入試管后加入稀鹽酸，看到鐵銹消失，溶液呈黃色，反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
（2）將一定量的鋅粉放入稀鹽酸、氯化亞鐵、氯化銅的混合溶液中，充分反應(yīng)后過(guò)濾，再向?yàn)V渣中加鹽酸有氣泡產(chǎn)生．則濾渣中一定含有的固體是Fe和Cu；濾液中一定不含的物質(zhì)是HCl和CuCl2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．某校九年級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試的方法是先由考生抽簽確定考題，然后做實(shí)驗(yàn)．小紅同學(xué)抽簽后被監(jiān)考老 師引領(lǐng)到準(zhǔn)備了下列儀器和藥品的實(shí)驗(yàn)臺(tái)前：

請(qǐng)回答下列各題．
（1）根據(jù)上述提供的信息，你認(rèn)為小紅抽到的是氧氣的制取、收集和驗(yàn)滿 （填實(shí)驗(yàn)名稱）．
（2）指出圖中標(biāo)有字母的儀器名稱：a：鐵架臺(tái)；b：長(zhǎng)頸漏斗．
（3）如圖是小紅完成該實(shí)驗(yàn)主要操作過(guò)程的示意圖．按 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，每項(xiàng)操作正確得 1 分，滿分為 5 分．小紅操作 完畢后得了3分．請(qǐng)找出她失分的操作并說(shuō)明原因B，試劑瓶塞沒(méi)有倒放（或D，帶火星的木條不能伸入集氣瓶?jī)?nèi)）

（4）寫出制取氧氣發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式過(guò)氧化氫$\stackrel{二氧化錳}{→}$水+氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．按要求填空：
（1）填表：
酒含酒精的體積分?jǐn)?shù)（%）測(cè)量1杯酒的體積（mL）計(jì)算1杯酒中酒精的體積（mL）
啤  酒41杯啤  酒：250mL
葡萄酒101杯葡萄酒：100mL
北京二鍋頭601杯白酒：20mL
（2）酒精從血液傳入肝臟，在肝臟中被氧化成二氧化碳和水，釋放出能量，試寫出這個(gè)過(guò)程的化學(xué)變化表達(dá)式：C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$2CO2+3H2O
（3）成人的肝臟每小時(shí)只能承受10mL酒精．如果某人的血液中經(jīng)常有大量的酒精存在，則他的肝臟受損或肝硬化；工業(yè)不能飲用，因?yàn)槠渲泻杏卸镜募状迹?br />（4）一天晚上，甲、乙、丙、丁四人一起喝酒，下面是每人喝酒的情況：
甲：3杯葡萄酒、1杯北京二鍋頭；
乙：1杯葡萄酒、3杯橙汁；
丙：5杯啤酒、1杯葡萄酒；
丁：2杯啤酒、1杯北京二鍋頭．
如果從交通安全考慮將對(duì)駕駛員的法定量標(biāo)準(zhǔn)定為50mL，則什么人不能開(kāi)車回家？
答：丙．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．下面是一組實(shí)驗(yàn)裝置圖：
（1）用這組裝置可制取的氣體是氧氣或二氧化碳．
（2）若將裝置Ⅳ改為向下排空氣收集，則可制取的氣體是氫氣．在制取過(guò)程中需除掉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ裝置中的空氣 的是打開(kāi)B的開(kāi)關(guān)．若欲制取較純的氣體，B中放稀硫酸．
（3）制取干燥的氣體，Ⅱ瓶中放濃硫酸；怎樣知道Ⅳ中收集的氣體是干燥的氣體Ⅲ中的無(wú)水硫酸銅不變色．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列變化過(guò)程，只發(fā)生物理變化的是（　　）
A．食物腐敗B．干冰升華C．面粉爆炸D．鎂帶燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．20℃時(shí)，將等質(zhì)量的a、b兩種固體，分別加入到盛有100g水的燒杯中，充分?jǐn)嚢韬蟋F(xiàn)象如圖甲，升溫到50℃時(shí)，現(xiàn)象如圖乙，a、b兩種固體的溶解度曲線如圖丙，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．圖甲溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)a大于b
B．圖乙中a溶液可能是飽和溶液
C．圖丙中M表示b的溶解度曲線
D．30℃時(shí)，a、b溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相等

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

17．同學(xué)們利用如圖裝置進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)（部分夾持儀器已略去）．
（1）儀器a的名稱是長(zhǎng)頸漏斗．
（2）檢查該裝置氣密性的方法是從長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)注入水將其末端浸沒(méi)起來(lái)，然后將導(dǎo)管放入水中，再用雙手緊握錐形瓶外壁，觀察導(dǎo)管口是否有氣泡冒出．
（3）用該裝置制取二氧化碳時(shí)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，欲檢驗(yàn)生成的二氧化碳，B中應(yīng)盛放澄清的石灰水，若通入二氧化碳一段時(shí)間后，B中始終未觀察到明顯現(xiàn)象，可能的原因是石灰水變質(zhì)．
（4）在A中盛放一定量固體，向a中加入適量水，觀察到B中該體倒吸入導(dǎo)管中，則A中盛放的固體可能是硝酸銨．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．水在實(shí)驗(yàn)中具有重要的作用，將鐵絲放在潮濕的空氣中（如圖所示），根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，回答問(wèn)題：
（1）一段時(shí)間后，觀察到導(dǎo)管內(nèi)液面上升，其原因是鐵在潮濕的空氣易生銹，消耗空氣中的氧氣，使瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，所以觀察到導(dǎo)管內(nèi)液面上升．
（2用膠頭滴管向燒瓶中滴加一定量的稀鹽酸后，觀察到導(dǎo)管內(nèi)的液面下降，導(dǎo)管口有氣泡冒出，其原因是鹽酸和鐵反應(yīng)生成氫氣，所以使瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)變大，觀察到導(dǎo)管內(nèi)液面下降，導(dǎo)管口有氣泡冒出．
（3）寫出上述實(shí)驗(yàn)中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．（寫一個(gè)即可）

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