16．小莉同學(xué)為媽媽做一頓午餐，食譜為：米飯、雞肉、蛋湯、魚(yú)．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺(jué)得最好還要補(bǔ)充（　�。�
A．鴨肉B．豆?jié){C．青菜D．牛奶

分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答 解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)；雞肉、蛋湯、魚(yú)中含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．
A、鴨肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、青菜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
D、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們?cè)谏钪幸欢ㄒ⒁鉅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．今天天氣晴朗，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良．
（1）下列屬于空氣污染物的是C（填字母序號(hào)）．
A．N2B．CO2C．PM2.5
（2）保護(hù)人類(lèi)賴(lài)以生存的空氣，是每個(gè)公民的責(zé)任．小宇能做些什么呢？請(qǐng)你給她的出行提出一條建議：乘公交車(chē)出行．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．通過(guò)一個(gè)月的化學(xué)學(xué)習(xí)，我們能解決以下問(wèn)題．
（1）生活中處處有化學(xué)，我們已經(jīng)知道：
①人呼出的氣體相比吸入的空氣而言，增多的成分有二氧化碳（填寫(xiě)一種即可）．
②食物保鮮防腐的根本就是隔絕空氣中的氧氣．
（2）從宏觀和微觀的角度認(rèn)識(shí)世界．試從分子、原子的角度分析應(yīng)用：
①如圖是檢查裝置氣密性的操作，請(qǐng)用分子的觀點(diǎn)解釋現(xiàn)象構(gòu)成空氣中的各物質(zhì)的微粒之間有有間隔的，且間隔的大小隨溫度改變而改變．手握試管外壁，溫度升高，微粒之間的間隔變大，氣體體積膨脹，如果裝置不漏氣，會(huì)觀察到導(dǎo)氣管口處有氣泡冒出，證明氣密性良好．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．亮亮做家務(wù)時(shí)接觸到下列用品．
用品潔廁靈爐灶清潔劑
有效成分鹽酸氫氧化鈉
（1）潔廁靈有效成分是鹽酸，鹽酸是一種重要的化工產(chǎn)品，也是實(shí)驗(yàn)室中重要的化學(xué)試劑，增大壓強(qiáng)，HCl由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從微觀的角度分析該變化過(guò)程中改變的是氯化氫分子之間的間隔，打開(kāi)一瓶濃鹽酸可以看到瓶口出現(xiàn)白霧．
（2）Na+ OH- Cl-．
（3）他清洗爐灶時(shí)戴上橡膠手套，以防清潔劑與皮膚直接接觸，其原因是NaOH有強(qiáng)腐蝕性．
（4）做完家務(wù)，他用Vc泡騰片沖了一杯飲料，Vc泡騰片主要成分為維生素C（C6H8O6），檸檬酸（C6H8O7）、碳酸氫鈉、不屬于有機(jī)物的是碳酸氫鈉（或NaHCO3）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．如表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分：
每100 g含
有營(yíng)養(yǎng)成分		蛋白質(zhì)糖類(lèi)油脂鈣鐵鈉鋅維生素
7.4g7.8g7.9g206 mg19.2mg37.8 mg10.1mg18mg
（1）燕麥片中能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂．
（2）燕麥片中含有2種人體所需的微量元素．
（3）青少年缺鈣，易患佝僂病；為了提高補(bǔ)鈣效果，服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是促進(jìn)鈣的吸收．
（4）現(xiàn)有下列食物：①大米；②豆油；③魚(yú)；④雞蛋；⑤青菜；⑥西瓜．其中能提供豐富蛋白質(zhì)的有③④（填序號(hào)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．請(qǐng)?jiān)贖、C、N、O、Cl、Na中選擇適當(dāng)?shù)脑�，組成符合下列要求的物質(zhì)，并將其化學(xué)式填在相應(yīng)的橫線上．
（1）密度最小的氣體H2．
（2）跟血液中血紅蛋白結(jié)合，使人發(fā)生中毒的氣體CO．
（3）海水中含量最多的鹽NaCl．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．化學(xué)與生活密切相關(guān)，請(qǐng)回答．
①引起溫室效應(yīng)的主要物質(zhì)是CO2
②切割玻璃用的玻璃刀上鑲嵌有金剛石，利用了金剛石硬度大的物理性質(zhì)；
③高壓液態(tài)氫是推進(jìn)火箭的主要燃料，利用了H2的可燃性；
④降低土壤酸性常用的物質(zhì)是熟石灰；
⑤天然氣的主要成分是CH4
⑥用稀鹽酸除去鐵銹時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式是6HCl+Fe2O3═2FeCl3+3H2O
⑦化肥碳酸氫銨（NH4HCO3）屬于氮（選填“氮”、“磷”或“鉀”）肥，由4種元素組成．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選試劑及操作都比較合理的是（　�。�
序號(hào)物質(zhì)雜質(zhì)試劑操作
AFeCl2溶液CuCl2過(guò)量鐵粉結(jié)晶
BCO2CO生石灰洗氣
CNaNO3溶液Na2CO3適量CaCl2溶液過(guò)濾
D銅粉鐵粉過(guò)量鹽酸過(guò)濾
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）鐵絲在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4；
（2）雙氧水與二氧化錳混合2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
（3）氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)HCl+NaOH═NaCl+H2O．

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