Question

3．安溪鐵觀音聞名世界，在保存茶葉時(shí)，為保持茶葉的品質(zhì)，要做到防潮和防氧化．為此在茶葉的包裝袋內(nèi)往往放入一小包黑色的“雙吸劑”．下例可作為“雙吸劑”的 是（　�。�

• A． 碳粉
• B． 堿石灰
• C． 鐵粉
• D． 二氧化錳

Answer 1

分析 根據(jù)題意，在保存茶葉時(shí)，為保持茶葉的品質(zhì)，要做到防潮和防氧化，為此在茶葉的包裝袋內(nèi)往往放入一小包黑色的“雙吸劑”，用來吸收氧氣和水分，以防止茶葉變質(zhì)，則可作用“雙吸劑”的物質(zhì)必須具備：常溫下能與空氣中氧氣、水分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)的產(chǎn)物又易吸水．

解答 解：A、碳粉常溫下不與氧氣、水分反應(yīng)，不能用作“雙吸劑”，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、堿石灰是氧化鈣和氫氧化鈉的混合物，氫氧化鈉具有吸水性，生石灰只能吸收水分，不能與氧氣反應(yīng)，且氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能用作“雙吸劑”，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、鐵粉能和水、氧氣反應(yīng)生成鐵銹，鐵銹很疏松，易吸水，可以用作“雙吸劑”，故選項(xiàng)正確．
D、二氧化錳常溫下不與氧氣、水分反應(yīng)，不能用作“雙吸劑”，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，食品干燥劑是化學(xué)考查的熱點(diǎn)，了解防食品變質(zhì)的條件、常見物質(zhì)的性質(zhì)與用途等是正確解答本題的關(guān)鍵．