【題目】豬肉的新鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示，pH與肉類(lèi)新鮮度的關(guān)系為：

名稱(chēng)

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8～6.2

6.3～6.6

>6.7

根據(jù)上表判斷，肉類(lèi)變質(zhì)過(guò)程中酸堿性的變化趨勢(shì)是

A.酸性變?nèi)?/span>B.酸性變強(qiáng)C.酸性不變D.堿性變?nèi)?/span>

【答案】A

【解析】

稀溶液的酸堿性常用pH表示，pH=7，溶液顯中性；pH＜7，溶液顯酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；pH＞7，溶液顯堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)；從表中可以看出，肉類(lèi)在變質(zhì)過(guò)程中，其pH始終＜7，故始終為酸性，且其pH不斷變大，故酸性不斷減弱。故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我們要以發(fā)展的眼光看待碳的單質(zhì)，科學(xué)家繼之后，相繼發(fā)現(xiàn)了納米碳管和石墨烯等以新的形態(tài)存在的碳單質(zhì)。它們以其神奇特性承載著人們的無(wú)數(shù)想象。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 它們與金剛石和石墨的組成元素相同,原子排列方式不相同

B. 石墨烯是一種新型的化合物

C. 在氧氣中燃燒可能生成.CO 或二者的混合物

D. 常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的化學(xué)式書(shū)寫(xiě)正確的是

A.氧化汞HgO2

B.氯酸鉀KC1O3

C.五氧化二磷O5P2

D.氮?dú)?/span>He2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鎂是20世紀(jì)才發(fā)展起來(lái)的年輕金屬，廣泛應(yīng)用于航空、汽車(chē)、船舶、通訊電子和國(guó)防工業(yè)等。興趣小組同學(xué)對(duì)金屬鎂進(jìn)行了如下探究。

（一）有關(guān)金屬鎂的化學(xué)性質(zhì)探究

興趣小組同學(xué)根據(jù)金屬的化學(xué)性質(zhì)，知道金屬鎂能與O2、稀鹽酸和CuSO4溶液反應(yīng)，并設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證（以下實(shí)驗(yàn)用鎂條、鎂條均已除去氧化膜）。

（1）興趣小組同學(xué)把鎂粉輕輕灑在酒精燈的火焰上，觀察到火焰上跳動(dòng)閃爍著點(diǎn)點(diǎn)銀色火花，如綻放的美麗煙花。該反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______________________。

（2）興趣小組同學(xué)探究鎂與稀鹽酸的反應(yīng)，除觀察到預(yù)期現(xiàn)象外，還觀察到有灰白色沉淀生成的“異�！爆F(xiàn)象。于是進(jìn)行了以下探究。

【實(shí)驗(yàn)1】向4份相同體積與濃度的稀鹽酸中分別加入一定長(zhǎng)度的某種鎂帶，現(xiàn)象如下：

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論1】據(jù)表分析，________________是實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)“異�！钡囊蛩刂�。

【實(shí)驗(yàn)2】向4份相同體積與濃度的稀硫酸中分別加入一定長(zhǎng)度的某種鎂帶，現(xiàn)象如下：

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論2】對(duì)比實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2，______________是實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)“異�！钡囊蛩刂�。

（3）興趣小組同學(xué)取一支試管，放入一根鎂條，加入一定量硫酸銅溶液，觀察到鎂條表面有少量氣泡產(chǎn)生，且有黑色物質(zhì)生成。同學(xué)們對(duì)此實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象感到意外和困惑，于是查閱到了相關(guān)資料：

資料1：硫酸銅溶液在配制時(shí)加入了少量稀硫酸；

資料2：當(dāng)金屬粉末顆粒很小時(shí)，容易成為黑色；

資料3：生成的黑色物質(zhì)可能是CuO、Cu中的一種或兩種。

①鎂條與硫酸銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的氣體可能為______________（寫(xiě)化學(xué)式）。

②同學(xué)們進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定黑色物質(zhì)的成分，請(qǐng)?jiān)谙卤碇醒a(bǔ)全實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

將黑色物質(zhì)過(guò)濾、晾干后，分成兩份

/

/

將其中一份裝入硬質(zhì)玻璃管中，向其中通入CO后，加熱，并將生成的氣體通入澄清石灰水中

__________

黑色粉末中

含有CuO

將另一份置于坩堝中，稱(chēng)其質(zhì)量為m1，在空氣中加熱一段時(shí)間后冷卻，稱(chēng)其質(zhì)量為m2

m1______m2（填“＞”、“＜”或“＝”）

黑色粉末中

含有Cu

通過(guò)以上探究，興趣小組同學(xué)確定了黑色物質(zhì)為Cu和CuO兩種。

（二）有關(guān)鎂條表面灰黑色“外衣”組成的探究

【發(fā)現(xiàn)問(wèn)題】鎂是一種銀白色有金屬光澤的金屬，但久置的鎂條總有一層灰黑色的“外衣”，這層灰黑色的“外衣”是什么物質(zhì)呢？

【查閱資料】

（1）灰黑色“外衣”的成分是堿式碳酸鎂晶體，化學(xué)式為：xMgCO3yMg(OH)2zH2O；

（2）Mg(OH)2：白色固體，難溶于水，受熱會(huì)分解生成兩種氧化物；

（3）MgCO3：白色固體，微溶于水，受熱會(huì)分解生成兩種氧化物；

（4）相同條件下，Mg(OH)2受熱分解的溫度比MgCO3分解的溫度更低。

【組成測(cè)定】為精確測(cè)量堿式碳酸鎂晶體的組成，興趣小組同學(xué)取4.66g該晶體用熱重分析儀對(duì)進(jìn)行加熱，使得各成份在不同溫度下逐個(gè)分解（加熱首先失去結(jié)晶水），測(cè)定剩余固體質(zhì)量與分解溫度之間關(guān)系（如下圖所示）。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）晶體中結(jié)晶水的質(zhì)量為_______g。

（2）t4～t5段中，固體為_________（寫(xiě)化學(xué)式）。

（3）t5～t6段反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。

（4）根據(jù)圖中數(shù)據(jù)計(jì)算xMgCO3yMg(OH)2zH2O中x：y：z =___________（填最簡(jiǎn)比）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列對(duì)物質(zhì)的歸類(lèi)不正確的是

選 項(xiàng)

歸 類(lèi)

內(nèi)容

A

常見(jiàn)氮肥

碳銨、氨水、尿素

B

同一物質(zhì)

燒堿、火堿、苛性鈉

C

清潔能源

風(fēng)能、氫能、太陽(yáng)能

D

常見(jiàn)氧化物

干冰、生石灰、赤鐵礦

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)長(zhǎng)期露置于空氣中，因發(fā)生化學(xué)變化而使溶液質(zhì)量減少的是（　�。�

A.濃硫酸B.石灰水C.濃鹽酸D.氫氧化鈉溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)性質(zhì)與用途對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的是

A.用濃硫酸具有吸水性，可以干燥氨氣B.氮?dú)獬叵滦再|(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣

C.銅具有金屬光澤，可作導(dǎo)線D.燒堿能與酸反應(yīng)，可用作治療胃酸過(guò)多

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“宏觀辨識(shí)與微觀探析”是化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)之一。對(duì)下列事實(shí)或做法的解釋正確的是（　　）

A. 鐵質(zhì)暖氣片表面涂鋁粉可防銹改變了金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

B. 眾人拾柴火焰高增加可燃物越，可降低著火點(diǎn)

C. 聞到花香分子在不停運(yùn)動(dòng)

D. 氧氣能被液化貯存于鋼瓶原子的大小能改變

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】課本中的圖表、模型等都能提供很多信息．下面有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A.根據(jù)“平衡膳食寶塔圖”，可分析自己日常飲食結(jié)構(gòu)的合理性
B.根據(jù)“常見(jiàn)物質(zhì)密度表”，可比較相同質(zhì)量的水、酒精的體積大小
C.根據(jù)“酸、堿和鹽溶解性表”，可判斷兩種物質(zhì)在某溫度時(shí)的溶解度大小
D.根據(jù)“溶解度曲線”，可以分析獲得晶體的方法

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同步練習(xí)冊(cè)答案