【題目】下列有關營養(yǎng)素的說法,不正確的是(
A.營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類
B.蛋白質是構成細胞的基本物質
C.糖類是維持生命活動的備用能源
D.酶是一種重要的蛋白質

【答案】C
【解析】解:A、人體內的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、水、無機鹽,所以正確.
B、蛋白質是構成細胞的基本物質,是機體生長和修復受損組織的原料,少量蛋白質在體內還能氧化分解放出能量,供給生命活動需要,所以正確.
C、糖類是人體的主要供能物質,油脂是人體的貯備能源,所以錯誤.
D、蛋白質包括多種,如血紅蛋白、酶、抗體等,所以正確.
故選C.

練習冊系列答案
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