分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化,物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化,化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成;據(jù)此分析判斷.
解答 解:在燃燒匙里放入少量白糖,加熱,白糖熔化變成液體,此過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.若繼續(xù)加熱,白糖變黑,生成了碳,此過程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.物理變化與化學(xué)變化最本質(zhì)的區(qū)別是有沒有新物質(zhì)生成.
故填:物理;化學(xué);新物質(zhì).
點(diǎn)評 本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化,若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化.
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