田老師為讓學(xué)生更好理解蛋白質(zhì)的“鹽析”與“變性”，對教材實驗進行改進并完成了如下實驗．

序號
 

實驗操作
 

實驗現(xiàn)象
 

①
 

在盛有雞蛋清的試管中滴加飽和硫酸銨溶液
 

有白色絮狀沉淀
 

②
 

將①所得沉淀取出少許放入試管中，加入足量蒸餾水
 

沉淀完全溶解
 

③
 

在裝有硫酸銨晶體的試管中加少量蒸餾水
 

沉淀完全溶解
 

④
 

在盛有雞蛋清溶液的試管中滴加乙酸鉛溶液
 

有沉淀
 

⑤
 

將④所得沉淀取出少許放入試管中，加入足量蒸餾水
 

沉淀未溶解
 

（1）實驗①②③研究的蛋白質(zhì)的特性是__________（填“鹽析”或“變性”）；

（2）補充實驗②的目的是說明實驗①中蛋白質(zhì)發(fā)生的________（填“是”或“不是”）化學(xué)變化；

（3）設(shè)計對比實驗①、③的目的是__________________________________；

（4）針對實驗④，小黃同學(xué)提出了質(zhì)疑：使蛋白質(zhì)發(fā)生上述變化的是否為重金屬離子．請補充完成實驗⑥，供選擇的試劑有：雞蛋清、蒸餾水、食鹽水、硫酸銅溶液、濃硝酸．

序號
 

實驗操作
 

實驗現(xiàn)象
 

實驗結(jié)論
 

⑥
 


______________________


___________

重金屬離子使蛋白質(zhì)發(fā)生了變化
 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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下列化學(xué)符號書寫正確的是

A.2個臭氧分子：2O3

B.2個氫氧根離子：2(OH)-

C.兩個氫原子：H2

D.碳酸鈉的化學(xué)式：NaCO3

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涼皮是倍受人們喜愛的小吃，下列制作涼皮的食材中，富含維生素的是（ ）

A.面皮 B.黃瓜 C.花生米 D.植物油

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生活中某些物質(zhì)的pH近似為：蘋果汁3.1、西瓜汁5.8、雞蛋清7.6、洗衣液9.8，其中酸性最強的是

A．蘋果汁 B．西瓜汁 C．雞蛋清 D．洗衣液

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下列有關(guān)實驗操作正確的是（ ）

A.實驗室制取氣體時，應(yīng)先檢查裝置的氣密性，再加入藥品

B.稀釋濃硫酸時，將水沿內(nèi)壁注入盛有濃硫酸的燒杯中

C.做硫在氧氣中燃燒的實驗時，在集氣瓶底部放少量細(xì)沙

D.用pH試紙測定某溶液的pH時，應(yīng)先用蒸餾水將pH試紙潤濕

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請將下列物質(zhì)的序號填在相應(yīng)的空格內(nèi)

①酚酞�、谶^磷酸鈣�、垅伜辖稹、芷咸烟恰、菹鹉z　⑥壓縮天然氣(CNG)�、呤、喽趸�

(1)可用于制鉛筆芯的是_____；

(2)能用作酸堿指示劑的是_____；

(3)能作汽車燃料的是_____；

(4)導(dǎo)致溫室效應(yīng)的主要氣體是_____；

(5)可制造汽車輪胎的是_____；

(6)農(nóng)業(yè)常用的磷肥是_____；

(7)能為人體提供能量的物質(zhì)是_____；

(8)可制造“人造骨”的是_____。

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分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的重要方法之一，下列分類正確的是（ ）

A.復(fù)合肥料：尿素、硝酸鉀、磷酸氫二銨 B.氧化物：水、氯酸鉀、五氧化二磷

C.堿：純堿，石灰水，苛性鈉 D.合成材料：塑料，合成橡膠，合成纖維

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A.AB段氣壓不變是紅磷沒有開始燃燒

B.BC段氣壓增大是因為燃燒放熱

C.CD段氣壓減小是因為集氣瓶內(nèi)氧氣不斷被消耗

D.DE段氣壓增大是因為燒杯中水進入集氣瓶后，氣體體積增大

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A.H2O，H2SO4，NaOH

B.Ca（OH）2，H2O，HCl

C.H2SO4，H2O，NaOH

D.HCl，CaO，H2O

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