Question

4．酶對(duì)生理活動(dòng)中的化學(xué)變化具有催化作用，如唾液淀粉酶能催化淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖．但酶的催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響．資料顯示：Ⅰ、凡是能提高酶活性的物質(zhì)都稱為激活劑．Ⅱ、鈉離子（Na⁺）對(duì)唾液淀粉酶的活性無(wú)影響．
為了探究氯離子（Cl^-）是否為唾液淀粉酶的一種激活劑，小科利用蒸餾水、0.5%淀粉溶液、稀釋的唾液、0.5%氯化鈉溶液、碘液等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)你完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】

實(shí)驗(yàn)操作	設(shè)計(jì)要求
（1）步驟一：取2支潔凈的試管標(biāo)為A、B，在各試管中分別加入0.5%淀粉溶液2毫升和1滴碘液；向A試管加入1毫升蒸餾水和1毫升唾液；向B試管加入1毫升蒸餾水和1毫升唾液、1mL0.5%的氯化鈉溶液．	設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)
（2）步驟二：將兩支試管同時(shí)放入37℃的熱水中加熱．	控制實(shí)驗(yàn)條件
（3）步驟三：觀察顏色變化．若觀察到B試管中藍(lán)色先褪去則說(shuō)明氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑．	獲取實(shí)驗(yàn)證據(jù)

Answer 1

分析 在探究某個(gè)條件對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響時(shí)，要設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)，同時(shí)注意控制變量；根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，據(jù)此解答．

解答 解：要證明氯離子（Cl^-）為唾液淀粉酶的一種激活劑，則需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并且注意控制變量，故B試管中加入1毫升蒸餾水和1毫升唾液、1mL0.5%的氯化鈉溶液，該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液淀粉酶的生理活性，故應(yīng)該使溫度與人體的正常溫度接近，故需要將兩支試管同時(shí)放入37℃的熱水中加熱，觀察到B試管中藍(lán)色先褪去，說(shuō)明氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑，故填：

實(shí)驗(yàn)操作	設(shè)計(jì)要求
（1）步驟一：取2支潔凈的試管標(biāo)為A、B，在各試管中分別加入0.5%淀粉溶液2毫升和1滴碘液；向A試管加入1毫升蒸餾水和1毫升唾液；向B試管加入 1毫升蒸餾水和1毫升唾液、1mL0.5%的氯化鈉溶液．	設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)
（2）步驟二：將兩支試管同時(shí)放入37℃的熱水中加熱．	控制實(shí)驗(yàn)條件
（3）步驟三：觀察顏色變化．若觀察到 B試管中藍(lán)色先褪去則說(shuō)明氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑．	獲取實(shí)驗(yàn)證據(jù)

點(diǎn)評(píng) 本題是對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，完成此題，可以依據(jù)提供的信息結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)以及物質(zhì)間反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行．