Question

奶粉有毒是因為其中含有三聚氰胺（化學式為C₃N₆H₆），可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味；快速加熱升華，升華溫度300℃；溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇；在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物有毒．三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”，價格便宜．牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質．請回答：
（1）三聚氰胺是純凈物還是混合物？______；
（2）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食具都會標明“不可放進微波爐（高溫）使用”．原因是______；
（3）三聚氰胺可以冒充蛋白質的原因是______；
（4）三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素的質量比為______．

Answer 1

（1）因為三聚氰胺只由一種物質組成，屬于純凈物．故填：純凈物；
（2）三聚氰胺在高溫下會分解生成有毒的氰化物，故填：三聚氰胺在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進微波爐使用；
（3）三聚氰胺價格便宜，氮元素含量高所以可以冒充蛋白質；
（4）三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素的質量比為：12×3：14×6：1×6=18：42：3．
故答案為：（1）純凈物；（2）三聚氰胺在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進微波爐使用；（3）價格便宜，氮元素含量高；（4）18：42：3．