Question

下列變化屬于化學變化的是

1. A.
   酒精揮發(fā)
2. B.
   鐵鑄成鍋
3. C.
   大米釀酒
4. D.
   膽礬研碎

Answer 1

C
分析：化學變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，物理變化是不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化．二者的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)產(chǎn)生．
解答：A、酒精揮發(fā)是指酒精由液態(tài)變成氣態(tài)，分子間的間隔變大，并沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化．故A錯；
B、鐵鑄成鍋只是形狀發(fā)生了改變，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化．故B錯；
C、大米釀酒過程是大米發(fā)酵產(chǎn)生新物質(zhì)酒精，是化學變化，C正確．
D、膽礬研碎是指膽礬由塊狀變成粉末狀，只是形狀發(fā)生了變化，是物理變化，故D錯；
故選C
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學變化．