Question

維生素（C₄H₈O₆）是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需從食物中攝�。�
（1）維生素C的相對分子質(zhì)量為

 

；
維生素C中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為

 

．
（2）如表是幾種水果的維生素C大致含量及某市場上的零售價格

	獼猴桃	蘋果	桔子	鮮棗
維生素C含量mg/100g	380	5	40	260
零售價 元/500g	8.0	2.5	1.0	5.0

若小明一天食用獼猴桃、蘋果、桔子各100g，則他攝入的維生素C的質(zhì)量是

 

．
（3）為了補充維生素C，購買上述哪種水果最經(jīng)濟合算？（寫出計算過程及結(jié)果）

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）依據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量，化合物中元素的質(zhì)量比等于該元素原子量和的比．
（2）利用水果的質(zhì)量和維生素C大致含量可計算攝入的維生素C的質(zhì)量．
（3）分別計算出每元能賣多少維生素C，即可分析解答；

解答：解：（1）維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，相對分子質(zhì)量：12×6+1×8+16×6=176；
維生素C中碳、氧元素的質(zhì)量比為：（12×6）：（16×6）═3：4．
（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知三種水果中維生素C大致含量，則他攝入的維生素C的質(zhì)量是：380mg+5mg+40mg=425mg；
（3）獼猴桃：

380mg

100g

×500g÷7.6元=250mg/元
蘋果：

5mg

100g

×500g÷2.5元=10mg/元
桔子：

40mg

100g

×500g÷1.5元=133.3mg/元
鮮棗：

260mg

100g

×500g÷5.0元=260mg/元
所以鮮棗最經(jīng)濟合算．
故答案為：（1）176；3：4；
（2）425mg；
（3）鮮棗；

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們新信息處理、靈活運用所學(xué)化學(xué)式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．