Question

三鹿奶粉加入三聚氟胺后使奶粉的含氮量增大，以此冒充蛋白質(zhì)．三聚氰胺為白色晶體．無(wú)味，低毒．常溫穩(wěn)定，密度1.57g/cm³．高溫可分解放．牛奶呈中性或微酸性．而三聚氯胺的水溶液呈堿性目前．我國(guó)生產(chǎn)三聚氰胺多采用尿素為原料．反應(yīng)如下：
6CO（NH₂）₂1分子三聚氰胺+6NH₃↑+3CO₂↑
生成的三聚氰胺粗品．經(jīng)熱水溶解，過濾，冷卻結(jié)晶后制成成品．回答下列問題：
（1）三聚氰胺的化學(xué)式為______
（2）請(qǐng)你歸納出三聚氰胺的物理性質(zhì)______
（3）請(qǐng)你根據(jù)學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，檢驗(yàn)?zāi)谭壑蟹窈�有三聚氟胺，你的操作是______．

Answer 1

解：（1）反應(yīng)前C、O、N、H元素的原子個(gè)數(shù)為：C 6，O 6，N 12，H 24；
反應(yīng)后已知物質(zhì)中C、O、N、H元素的原子個(gè)數(shù)為：C 3，O 6，N 6，H 18；
則每個(gè)三聚氰胺分子中含有3個(gè)C原子、6個(gè)N原子、6個(gè)H原子，三聚氰胺的化學(xué)式為C₃N₆H₆；
故選C₃N₆H₆；
（2）三聚氰胺為白色晶體，無(wú)味，密度1.57g/cm³．能溶于水；
故答案為：白色晶體，無(wú)味，密度1.57g/cm³，溶于水；
（3）根據(jù)“牛奶呈中性或微酸性，而三聚氯胺的水溶液呈堿性”，可把待檢奶粉溶于水，靜置后取清液滴加酚酞試液，溶液若變紅，則奶粉中含有三聚氰胺；
故答案為：取奶粉溶于水，（用濾紙或布）過濾，向?yàn)V液中滴加酚酞，溶液變紅，證明有三聚氰胺．（或在家中將奶粉溶于熱水，用布迅速過濾，將濾液放在冰箱恒溫室中冷卻，有小晶粒析出，證明有三聚氰胺）
分析：（1）根據(jù)反應(yīng)前后原子的種類、個(gè)數(shù)不變，推斷三聚氰胺的化學(xué)式；
（2）閱讀材料，歸納三聚氰胺的物理性質(zhì)；
（3）根據(jù)三聚氰胺的性質(zhì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)?zāi)谭壑泻�有三聚氰胺�?br />點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)的物理性質(zhì)包括：顏色、狀態(tài)、味道、溶解性、密度等．在對(duì)物質(zhì)物理性質(zhì)判斷時(shí)，可圍繞這幾個(gè)方面進(jìn)行分析．