A. | 用甲醛溶液浸泡海鮮品 | B. | 用工業(yè)鹽腌制咸魚(yú)臘肉 | ||
C. | 牛奶經(jīng)發(fā)酵后得到酸奶 | D. | 用聚氯乙烯塑料袋包裝食品 |
分析 A.根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析;
B.根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行分析;
C.根據(jù)酸奶的成分和發(fā)酵的過(guò)程進(jìn)行分析;
D.根據(jù)塑料的種類(lèi)及對(duì)人體健康的角度進(jìn)行分析.
解答 解:A.甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故A錯(cuò)誤;
B.工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉,亞硝酸鈉有毒,不能食用,故B錯(cuò)誤;
C.酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品,故C正確;
D.聚氯乙烯塑料在受熱時(shí)會(huì)釋放出有毒的氣體污染食品,所以食品袋不能用聚氯乙烯塑料袋,故D錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng) 化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活又服務(wù)于生活,因此與日常生活息息相關(guān).有關(guān)化學(xué)與健康的考題也經(jīng)常出現(xiàn),因此要多注意化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 反應(yīng)前后原子的種類(lèi)、數(shù)目都不變 | |
B. | 反應(yīng)前后各元素的化合價(jià)都發(fā)生了改變 | |
C. | 乙、丙兩種物質(zhì)都是氧化物 | |
D. | 該反應(yīng)是置換反應(yīng) |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | B. | ||||
C. | D. |
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