【題目】蠶絲含有蛋白質(zhì)在灼燒時會有燒焦羽毛的氣味，下列物質(zhì)灼燒時也會產(chǎn)生該氣味的是（ ）

A．豬皮 B．牛油 C．青椒 D．饅頭

【答案】A

【解析】

試題分析：蠶絲含有的蛋白質(zhì)在灼燒時會有燒焦羽毛的氣味，灼燒時也會產(chǎn)生該氣味的物質(zhì)應含有蛋白質(zhì)。A、豬皮中富含蛋白質(zhì)，灼燒時也會產(chǎn)生該氣味，故選項正確．B、牛油中富含油脂，灼燒時不會產(chǎn)生該氣味，故選項錯誤．C、青椒中富含維生素，灼燒時不會產(chǎn)生該氣味，故選項錯誤．D、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，灼燒時不會產(chǎn)生該氣味，故選項錯誤．故選：A．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生活息息相關，下列說法正確的是

A．人體缺鈣會產(chǎn)生齲齒

B．超市里所有食品都不含食品添加劑

C．生活中常用的塑料、纖維、合金都是有機合成材料

D．為減少“白色污染”，可用降解塑料代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)的結構決定物質(zhì)的性質(zhì)。請觀察金剛石、石墨、C60和木炭的示意圖，

回答下列問題：

（1）從宏觀看以下四種物質(zhì)都是由 組成；

（2）石墨可以導電，金剛石不能，從微觀看石墨和金剛石的物理性質(zhì)不同的原因是 ；

（3）從物質(zhì)分類的角度看，木炭不同于其他三種物質(zhì)。前面三種屬于 ，木炭屬于 。（填“純凈物”或“混合物”）

金剛石 石墨 C60 木炭

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】打開裝有濃氨水的試劑瓶，能聞到刺激性氣味，從分子的角度解釋正確的是（ ）

A. 分子在不斷運動

B. 分子由原子構成

C. 分子大小可以改變

D. 分子可以保持物質(zhì)的化學性質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列氣體屬于空氣污染物的是

A．氮氣 B．二氧化硫 C．氧氣 D．二氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室里，用如圖所示裝置還原氧化鐵的過程中可能會生成四氧化三鐵、氧化亞鐵或鐵等固體物質(zhì)。對于該實驗，下列說法中錯誤的是

A．實驗時，試管中澄清的石灰水變渾濁，說明該反應有二氧化碳生成

B．當紅棕色的氧化鐵粉末變成黑色時，所得固體產(chǎn)物的質(zhì)量可能比反應前固體的質(zhì)量大

C．實驗結束后，應用磁鐵和稀鹽酸來檢驗固體產(chǎn)物中是否有鐵生成

D．為了減少空氣污染，尾氣應點燃或收集處理

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如圖1說明（部分）．

某研究性學習小組為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設計了如圖2裝置進行實驗，并將實驗結果用曲線圖3表示．

（1）由曲線圖可知，該洗衣粉中的酶在45℃時活性最佳，但當把洗衣粉溶液從75℃降溫到45℃時，酶的催化能力已不能恢復，這是因為 ．

（2）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】紅棗醋飲中含有一種酸（C4H6O5），具有美容養(yǎng)顏，解酒護肝健胃的重要用途。下列關于紅棗醋飲說法中正確的是

A．該酸由15個原子構成 B．該酸的相對分子質(zhì)量為134

C．該酸中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大 D．胃酸過多病人養(yǎng)胃首選飲料

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為了探究酸堿中和反應是否放熱，某同學設計了如圖所示的實驗裝置（夾持等固定裝置圖略），針對該實驗目的，下列評價或改進，錯誤的是

A．若觀察到紅墨水向右移，則說明該實驗一定有放熱現(xiàn)象

B．為了使實驗現(xiàn)象更明顯，可改用氫氧化鈉固體

C．在打開活塞a之前應先打開橡皮管上的止水夾

D．為了使實驗更具有說服力，可用氫氧化鉀溶液再次實驗

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