Question

【題目】近期中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A.用甲醛浸泡海產(chǎn)品
B.在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
C.在煲好的雞湯中放入適當(dāng)?shù)募拥馐雏}
D.為保持香腸肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、甲醛有毒不能用來(lái)浸泡食品，故A錯(cuò)； B、塑化劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中，故B錯(cuò)；
C、加碘食鹽既能調(diào)節(jié)湯的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的發(fā)生，故C正確；
D、亞硝酸鈉屬于食品添加劑，但要放入適量，添加過(guò)量的亞硝酸鈉會(huì)影響人體健康，故D錯(cuò)．
故選C．