劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是


  1. A.
    用食醋除去暖水瓶中的水垢
  2. B.
    切過果蔬的菜刀未處理而生銹
  3. C.
    將土豆由塊狀切成絲狀
  4. D.
    和面時加入純堿除去饅頭的酸味
C
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的過程中醋酸與碳酸鈣反應(yīng)，有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化．
B、切過果蔬的菜刀未處理而生銹的過程中有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化．
C、將土豆由塊狀切成絲狀的過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、和面時加入純堿除去饅頭的酸味的過程中，碳酸鈉與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化．
故選C．
點(diǎn)評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
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（2012?綿陽）劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是（　�。�

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劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是（　　）
A、用食醋除去暖水瓶中的水垢B、將土豆由塊狀切成絲狀C、和面時加入純堿除去饅頭的酸味D、切過果蔬的菜刀未處理而生銹

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劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．用食醋除去暖水瓶中的水垢

B．切過果蔬的菜刀未處理而生銹

C．將土豆由塊狀切成絲狀

D．和面時加入純堿除去饅頭的酸味

 

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（2012?綿陽）劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢
B．切過果蔬的菜刀未處理而生銹
C．將土豆由塊狀切成絲狀
D．和面時加入純堿除去饅頭的酸味

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年四川省綿陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

劉悅同學(xué)在廚房中進(jìn)行的活動，不屬于化學(xué)變化的是（ ）
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢
B．切過果蔬的菜刀未處理而生銹
C．將土豆由塊狀切成絲狀
D．和面時加入純堿除去饅頭的酸味

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