Question

既是構(gòu)成人體細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是生命現(xiàn)象的重要物質(zhì)基礎(chǔ)的是

1. A.
   淀粉
2. B.
   蛋白質(zhì)
3. C.
   脂肪
4. D.
   維生素

Answer 1

B
試題分析：只有熟悉六大營養(yǎng)成分的作用，才能正確解答本題。根據(jù)課本知識可知：細(xì)胞的組成中除了70%的水之外，還有約20%左右的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料，因此蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起著重要的作用，所以可以說蛋白質(zhì)既是構(gòu)成人體細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是生命現(xiàn)象的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。故選B
考點(diǎn)：本題考查生命活動與六大營養(yǎng)素
點(diǎn)評：本題難度較小，掌握六大營養(yǎng)成分的作用，是解題的關(guān)鍵。