2004年~2005年,自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”,國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品,全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅。蘇丹紅一號化學式:C16H12N2O,是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料,能導致癌癥。下列說法錯誤的是


  1. A.
    蘇丹紅一號的相對分子質量為248
  2. B.
    蘇丹紅一號分子中含有12個氫元素、1個氧元素和16個碳元素
  3. C.
    蘇丹紅一號主要添加在辣椒調(diào)料中是為了增色
  4. D.
    蘇丹紅一號是一種有機物
B
試題分析:根據(jù)化學式的意義、各類物質的概念和物質組成、構成的描述,作出正確的判斷。
A.根據(jù)蘇丹紅一號的化學式(C16H12N2O),蘇丹紅一號的相對分子質量為12×16+1×12+14×2+16=248,因此選項A正確;
B.一個蘇丹紅一號分子含有12個氫原子、1個氧原子、16個碳原子和2個氮原子;分子中含有的是原子,不能是元素,而且元素只講種類,不講個數(shù),因此選項B錯誤;
C.由題意可知,蘇丹紅一號是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料,能使辣椒調(diào)料增色,因此選項C正確;
D.蘇丹紅一號由碳、氫、氮、氧四種元素組成,含有碳元素,符合有機物的概念,因此蘇丹紅一號屬于有機物,因此選項D正確。故選B
考點:本題考查化學式的書寫及意義,物質的元素組成,相對分子質量的概念及其計算
點評:本題難度不大,同學們要學會結合題目所給的信息、靈活運用化學式的含義進行分析問題、解決問題。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

17、蘇丹紅是染色劑.在我們?nèi)粘=佑|的物品中,家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有
蘇丹紅的成分.根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù),蘇丹紅存在有限的致癌作用,不可服用.2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告,禁止蘇丹紅作為食品添加劑.下表是蘇丹紅1號的有關信息:
試回答下列問題:
編號 化學式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中:<0.01g/100mL;  汽油中:任意比例互溶
熔點 404~406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物(苯胺)
(1)蘇丹紅1號中含有
C、H、N、O、四種
元素,其相對分子質量為
248

(2)在上表給出的信息中,屬于蘇丹紅1號物理性質的有(填編號)
①、②、③、④

(3)蘇丹紅1號對動物和人體有致癌作用,主要是因為該物質在體內(nèi)發(fā)生了
化學
變化.

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2005?玄武區(qū)一模)2004年6月5日是世界環(huán)境日,其主題是“海洋存亡,匹夫有責”,開發(fā)海洋,維持海洋的可持續(xù)發(fā)展是每個地球公民的神圣職責.請回答下面關于海洋的幾個問題:

[問題一]去年5月,我國浙江沿海發(fā)生大面積的“赤潮”,造成養(yǎng)殖業(yè)重大損失.赤潮的發(fā)生主要是與因為藻類的瘋狂生長,與藻類瘋長的密切相關的元素是
N;P
N;P
(填元素符號)
[問題二]海水中資源豐富,含量最多的金屬陽離子是
Na+
Na+
(填離子符號),含量最多的分子是
H2O
H2O
(填化學式).
[問題三]我國舟山鹽場海水曬鹽的原理是
B
B
.(填序號)
A.氯化鈉的溶解度受溫度影響較大
B.因氯化鈉溶解度受溫度影響不大,故采取蒸發(fā)水分的方法.
所得粗鹽中主要含泥砂、氯化鎂、氯化鈣等雜質,現(xiàn)對其進行提純,主要操作流程如下:

(1)操作①的名稱是
過濾
過濾
,操作②的名稱是
蒸發(fā)
蒸發(fā)

(2)A溶液是
a
a
,B溶液是
d
d
.(選擇合適序號填空)
a、Na2CO3           b、K2CO3        c、H2SO4      d、HCl
[問題四]經(jīng)勘察,深海下含有豐富的“可燃冰”,可滿足人類1000年的能源需要.該物質是一種晶體,晶體中平均每46個水分子構建成8個籠,每個籠可容納1個CH4分子或1個游離H2O分子.若晶體中每8個籠只有6個容納了CH4分子,另外2個籠被游離H2O分子填充,則天然氣水合物的平均組成可表示為
B
B

A、CH4?14H2O    B、CH4?8H2O   C、CH4?(23/3)H2O     D、CH4?6H2O
若該水合物可表示為CH4?nH2O,則其與氧氣完全燃燒的方程式如下,請將括號中的化學計量數(shù)補充完整:
CH4?nH2O+2O2
 點燃 
.
 
CO2+
n+2
n+2
H2O.
[問題五]海水淡化是國際上研究的熱點問題,我國科學家在利用高分子膜進行海水淡化的研究上取得了一些成績.如圖,左側為海水,右側為經(jīng)過一段時間后由左側經(jīng)高分子膜滲透得到的淡水,分析高分子膜應具有的性質是
使水分子通過而離子(鈉離子、鎂離子等)不能通過
使水分子通過而離子(鈉離子、鎂離子等)不能通過

[問題六]如圖為劉迪蒙制作的一種家用環(huán)保型消毒液發(fā)生器:原理是電解飽和氯化鈉溶液,制得的消毒液有較強的殺菌能力,該反應是利用氯化鈉和水在電解條件下生成NaOH、H2和Cl2,請完成化學方程式.
2NaCl+2H2O
 通電 
.
 
2NaOH+H2↑+Cl2
2NaCl+2H2O
 通電 
.
 
2NaOH+H2↑+Cl2

該消毒液中起消毒作用的物質是NaClO(次氯酸鈉),它是由氯氣和NaOH進一步反應制得的,反應方程式為:2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O.請模仿寫出Cl2與熟石灰作用制取漂白粉的化學反應方程式:
2Cl2+2Ca(OH)2=Ca(ClO)2+CaCl2+2H2O
2Cl2+2Ca(OH)2=Ca(ClO)2+CaCl2+2H2O

2005年3月29日,在我省淮陰發(fā)生氯氣(Cl2)泄漏的重大事故.事故發(fā)生后,搶險隊員立即疏散當?shù)厝罕姡杆賹⒄谛孤┑穆葰夤尥迫胨,并用消防車對沉降地面的黃綠色氣體(氯氣)及水中噴灑堿液,防止氯氣對環(huán)境的進一步污染和對人員的傷害,以降低氯氣對環(huán)境的污染.
(1)從以上信息中,你能夠分析出氯氣化學性質為:
與堿反應,與水反應
與堿反應,與水反應

(2)如果實驗室制取氯氣,你可以用什么方法收集?(畫出收集裝置圖)
(3)假如在離開現(xiàn)場的過程中,你應該采取什么措施保護自己?

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

閱讀下列材料,回答問題:
2006年3月29日16時許,安寧溫泉鎮(zhèn)以北2公里的古莨大箐發(fā)生森林火災,經(jīng)過6000消防官兵和當?shù)厝罕?天的奮力撲救,終于撲滅了大火.在這期間,除了用大量的水滅火之外,還使用了幾百臺風力滅火機;為防止大火蔓延,撲火官兵開挖了四道防火隔離帶,并投入直升飛機和大量的滅火彈.
這種滅火彈貌似手榴彈,有拉環(huán)和保險頂,彈體外殼由塑料制成.發(fā)生火情時,滅火人員握住保險頂,勾住拉環(huán),拔出保險銷,快速拋向起火處,滅火彈在著火位置上空炸開,釋放出二氧化碳、氮氣、水汽和滅火活性物,可在短時間內(nèi)使突發(fā)初起火災得到有效控制.4月6日,有一中低云系從火場經(jīng)過,當?shù)負駮r進行了十次人工降雨作業(yè),火場附近下起零星小雨.
(1)滅火過程中采用了下列多種方法,其主要原理是什么?
①風力滅火機
降低可燃物溫度
降低可燃物溫度

②水、人工降雨
降低可燃物溫度
降低可燃物溫度
;
③滅火彈
隔絕空氣
隔絕空氣
;
④挖防火隔離帶
撤走可燃物
撤走可燃物

(2)森林是地球之肺,能吸收
二氧化碳
二氧化碳
,放出
氧氣
氧氣
,阻滯粉塵,吸收有毒氣體.
(3)森林火災的危害性很大:使空氣質量嚴重惡化,空氣中二氧化碳含量普遍超標;能破壞生態(tài)平衡;導致山洪爆發(fā),山體滑坡形成泥石流;使水土流失,導致土壤沙漠化,產(chǎn)生沙塵暴…國家林業(yè)局發(fā)布火情統(tǒng)計,到2005年10月底為止全國共發(fā)生森林火災1.2萬多起,比2004年同期增加43%.在已查明火因的一萬多起火災中,97%以上是人為因素所引發(fā)的.請你談談如何防止森林火災的發(fā)生?

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科目:初中化學 來源:2012年魯教版初中化學九年級8.3遠離有毒物質練習卷(解析版) 題型:選擇題

2004年~2005年,自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”,國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品,全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅。蘇丹紅一號化學式:C16H12N2O,是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料,能導致癌癥。下列說法錯誤的是(    )。

A.蘇丹紅一號的相對分子質量為248

B.蘇丹紅一號分子中含有12個氫元素、1個氧元素和16個碳元素

C.蘇丹紅一號主要添加在辣椒調(diào)料中是為了增色

D.蘇丹紅一號是一種有機物

 

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