Question

化學(xué)就在我們身邊，某個(gè)周末，恰逢小強(qiáng)生日，他來(lái)到外婆家．
（1）①外婆在給小強(qiáng)煮荷包蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)櫥柜中的雞蛋有部分變臭了，于是小強(qiáng)建議外婆：“可將雞蛋浸入石灰水后撈出保存，這樣就不易變壞．”此建議的依據(jù)用化學(xué)方程式表示是

Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O

．
②中午炒菜時(shí)，油鍋突然著火，小強(qiáng)立即蓋上鍋蓋，很快火熄滅，他采取這一措施的原理是

將可燃物與空氣隔絕

．
（2）經(jīng)常自己洗衣服的小英發(fā)現(xiàn)，用含鈣、鎂離子的硬水洗衣服時(shí)，最好用

洗衣粉

（填“肥皂”或“洗衣粉”）．
（3）溫泉水對(duì)人體具有保健和美容的作用．池中的水常采用“砂濾-活性炭-消毒劑”的凈水工藝進(jìn)行凈化，其中活性炭?jī)羲�是利用它�?!--BA-->

吸附

性．
（4）人們到農(nóng)家休閑經(jīng)常吃燒烤．燒烤時(shí)遠(yuǎn)處能聞到一股香味，這是因?yàn)?!--BA-->

分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的

，為使木炭燃燒更旺，需將木炭架空，其理由是

增大木炭與氧氣的接觸面積

．

Answer 1

分析：（1）①根據(jù)石灰水與空氣中二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，堵塞雞蛋的氣孔達(dá)到保鮮的目的；②根據(jù)滅火的原理考慮；
（2）根據(jù)洗衣粉與肥皂水洗衣服的效果考慮；
（3）根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的、促進(jìn)燃燒的方法有增大氧氣的濃度和增大可燃物與氧氣的接觸面積進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）①反應(yīng)物是氫氧化鈣和二氧化碳，生成物是碳酸鈣和水，碳酸鈣標(biāo)上沉淀符號(hào)，所以用化學(xué)方程式表示是Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O；
②滅火的方法有三個(gè)：隔絕空氣、降低溫度、隔離可燃物，油鍋突然著火，小強(qiáng)立即蓋上鍋蓋，隔絕了空氣，使燃燒缺少了氧氣，所以熄滅；
（2）硬水中含有鈣、鎂離子，因?yàn)橄匆路鄄粫?huì)與鈣、鎂離子反應(yīng)生成沉淀，而肥皂能與鈣、鎂離子反應(yīng)生成沉淀，不容易洗掉污物，所以用洗衣粉效果要好；
（3）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可用于“砂濾-活性炭-消毒劑”的凈水工藝進(jìn)行凈化；
（4）人們到農(nóng)家休閑經(jīng)常吃燒烤．燒烤時(shí)遠(yuǎn)處能聞到一股香味，是因?yàn)橄阄吨泻�有的分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到香味；為使木炭燃燒更旺，需將木炭架空，是為了增大木炭與氧氣的接觸面積．
故答案為：（1）①Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O；②將可燃物與空氣隔絕；
（2）洗衣粉；
（3）吸附；
（4）分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的；增大木炭與氧氣的接觸面積．

點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是知道方程式的書寫方法，滅火方法，洗衣粉與肥皂水洗衣服的區(qū)別．