Question

3．科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，有一些同學(xué)愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請你根據(jù)丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式計算后填寫：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對分子質(zhì)量為71；
（2）丙烯酰胺中氫元素和氮元素的質(zhì)量比是5：14；
（3）計算丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（要求寫出計算過程）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進行分析解答．

解答 解：（1）丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71．
（2）丙烯酰胺中氫元素和氮元素的質(zhì)量比是（1×5）：14：16=5：14．
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{12×3}{71}$×100%≈50.7%．
故答案為：（1）71；（2）5：14；（3）50.7%．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．