Question

3．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是煮沸
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是維生素．
（4）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會(huì)奇癢難忍．你認(rèn)為可涂廚房中的食醋來(lái)止癢．
（5）某餅干包裝袋中用作干燥劑的是生石灰，請(qǐng)用化學(xué)方程式表示其原理CaO+H₂O=Ca（OH）₂．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)硬水軟化的方法分析回答；
（2）洗潔精有乳化作用；
（3）根據(jù)維生素與生命活動(dòng)的關(guān)系分析；
（4）根據(jù)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)進(jìn)行分析解答；
（5）干燥劑的主要成份是生石灰（CaO），吸收水分后生成氫氧化鈣Ca（OH）₂，據(jù)此寫出化學(xué)方程式；

解答 解：（1）日常生活中可以通過(guò)煮沸的方法降低水的硬度；
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用；
（3）維生素在人體中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用，應(yīng)多使用含維生素豐富的物質(zhì)；
（4）食醋呈酸性，可以與堿性物質(zhì)反應(yīng)；
（5）生石灰能與水化合生成氫氧化鈣，所以可作干燥劑，化學(xué)方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
故答案為：（1）煮沸；
（2）乳化；
（3）維生素；
（4）食醋；
（5）CaO+H₂O=Ca（OH）₂．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵．