【題目】一些食物的近似pH如下：

食物

葡萄汁

蘋果汁

牛奶

雞蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.6~8.0

下列說法中不正確的是

A.雞蛋清和牛奶顯堿性B.蘋果汁和葡萄汁顯酸性

C.蘋果汁比葡萄汁的酸性強(qiáng)D.胃酸過多的人應(yīng)少飲蘋果汁和葡萄汁

【答案】A

【解析】

酸性溶液的PH值小于7，且數(shù)值越小酸性越強(qiáng)。堿性溶液的PH值大于7，且數(shù)值越大堿性越強(qiáng)。

A、雞蛋清PH值大于7，顯堿性，牛奶PH值小于7，顯酸性，選項(xiàng)A不正確；

B、蘋果汁和葡萄汁的PH值都小于7，顯酸性，選項(xiàng)B正確；

C、蘋果汁的PH值比葡萄汁的PH值小，所以蘋果汁比葡萄汁的酸性強(qiáng)，選項(xiàng)C正確；

D、蘋果汁和葡萄汁都顯酸性，因此胃酸過多的人應(yīng)少飲蘋果汁和葡萄汁，選項(xiàng)D正確。故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列涉及學(xué)科觀點(diǎn)的有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　　）

A.根據(jù)微粒觀：氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的

B.根據(jù)轉(zhuǎn)化觀：氫氣和水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化

C.根據(jù)結(jié)構(gòu)觀：氨原子和鎂原子最外層電子數(shù)相同，化學(xué)性質(zhì)相同

D.根據(jù)守恒觀：高錳酸鉀加熱后固體質(zhì)量的減少量即為產(chǎn)生氧氣的量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）某品牌餅干的配料中含有小麥粉、食用植物油、食鹽等物質(zhì)。請(qǐng)回答問題：

①配料中富含糖類的是_______，食用植物油主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是_______（填“油脂”、“蛋白質(zhì)”或“維生素”）。

②以餅干為餐，缺少了哪些營(yíng)養(yǎng)素:___________ 、___________。

③配料中的食用鹽一般為加碘食鹽，其中碘指的是___________（填“碘元素”或“碘單質(zhì)”），食鹽加碘可預(yù)防_______。

（2）化學(xué)小組對(duì)雨水進(jìn)行酸堿度測(cè)定，測(cè)得該雨水pH為5，___________（填“是”或“否”）為酸雨。若做該實(shí)驗(yàn)時(shí)，將試紙先用蒸餾水潤(rùn)濕再來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最終的測(cè)定結(jié)果___________（填“偏大”或“偏小”）。

（3）用火柴梗蘸一點(diǎn)濃硫酸，放置一會(huì)兒，觀察火柴梗的顏色變黑。此性質(zhì)是濃硫酸的脫水性，它屬于___________（填“物理性質(zhì)”或“化學(xué)性質(zhì)”）。稀釋濃硫酸時(shí)，一定要將濃硫酸沿著器壁慢慢注入水中，并且用___________不斷攪拌。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)用語是國(guó)際通用語言，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。

（1）用化學(xué)用語填空。

①鎂元素：___________；

②2個(gè)氧原子：___________；

③2個(gè)水分子：___________；

④銨根離子：____________。

（2）寫出“3CH4”中“3”和“4”所表示的意義。

“3”表示：___________________________________；

“4”表示：___________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】了解物質(zhì)的用途可以幫助我們更好地生活。請(qǐng)按下列要求選擇合適的物質(zhì)填空（填序號(hào)）。

A小蘇打 B氫氧化鈉 C熟石灰 D生石灰 E氯化鈉 F水

（1）農(nóng)業(yè)上常用來改良酸性土壤的是______；

（2）可用作食品干燥劑的是______；

（3）實(shí)驗(yàn)室中最常用的溶劑是______；

（4）醫(yī)療上用來配制生理鹽水的溶質(zhì)是______；

（5）能去除油污，可作爐具清潔劑的是______；

（6）焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一的是______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式。

①鑲在玻璃刀頭上，用于裁玻璃：__________。②沼氣的主要成分：_______。

（2）鐵鍋清洗后如未擦干，容易產(chǎn)生紅色鐵銹，該過程中發(fā)生了__________（填“物理”或“化學(xué)”）變化。

（3）春秋時(shí)期我國(guó)已經(jīng)掌握了冶鐵技術(shù)，但春秋時(shí)期由于爐溫較低，鐵礦石未完全反應(yīng)，得到的 “塊煉鐵”中含有較多雜質(zhì)。“塊煉鐵”屬于________________（填“混合物”或“純凈物）。

（4）宋代《天工開物》中記載，為提高冶煉溫度，使用了一種固體化石燃料來代替木炭，這種固體化石燃料是______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列分類正確的是

A.錳鋼、黃銅、磁鐵礦都屬于合金B.純堿、石灰石、小蘇打都屬于鹽類

C.硝酸鉀、磷酸鉀、磷酸二氫銨都屬于復(fù)合肥料D.棉花、羊毛、塑料都屬于合成材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】新冠肺炎是一種急性感染性肺炎，做好自身防護(hù)是防止感染的重要措施。家庭和學(xué)校常備免洗洗手液、一次性口罩、溫度計(jì)等。

（1）免洗洗手液主要成分是凝膠、酒精和水。免洗洗手液屬于_____（填“純凈物”或“混合物”），其中酒精的化學(xué)式為_____；下列關(guān)于免洗洗手液的說法不正確的是_____。

A 免洗洗手液在一定程度上可以節(jié)約用水

B 免洗洗手液主要利用酒精殺菌消毒

C 免洗洗手液可以直接口服消毒

D 存放時(shí)要隔離火源

（2）一次性口罩一般有三層，外面的兩層是無紡布，中間的一層是熔噴布，也是制作口罩的核心材料，熔噴布主要以聚丙烯為主要原料，其中聚丙烯是_____（填“合成材料”或“金屬材料”）。

（3）溫度計(jì)有多種，常見的溫度計(jì)有水銀溫度計(jì)，其中水銀是_____構(gòu)成（填微粒名稱），溫度升高，水銀會(huì)上升，從微觀角度來解釋是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　�。�

A.碳酸鹽與酸反應(yīng)都有氣體生成，所以與酸反應(yīng)生成氣體的一定是碳酸鹽

B.用pH試紙測(cè)得某雨水的pH為4.1，則可判定該雨水一定為酸雨

C.向某溶液中滴入無色酚酞，溶液變紅色，則該溶液一定為堿性溶液

D.中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

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