Question

燃燒與爆炸善用之為福，不善用之為禍．
（1）下面是一些常用的滅火方法：①熄滅液化氣灶火焰時，關閉閥門  ②木材著火時，用泡沫滅火器滅火  ③油鍋著火時，用鍋蓋蓋滅  ④熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅  ⑤房屋著火時，用高壓水槍滅火  ⑥森林著火時，將大火蔓延線路前方的一片樹木砍掉．請你從滅火原理角度，選擇一種分類標準進行分類：
分類標準

隔絕氧氣

，包括的事例

②③④

（填序號）．
（2）近日，有媒體報道面條可燃，一些市民據此擔心面條中加入了不安全的添加劑．僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的，因為面粉含有的主要營養(yǎng)素淀粉本身是可以燃燒的，淀粉的化學式為（C₆H₁₀O₅）_n，它完全燃燒的產物是

水和二氧化碳

；面粉不僅可以燃燒，一定條件下還會發(fā)生爆炸（2010年2月我國某大型面粉廠灌裝車間發(fā)生面粉爆炸，造成重大人員傷亡），為避免類似事件，生產過程可采取的措施有

BC

（填寫序號）．
A．密封門窗，隔絕氧氣            　 B．嚴禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起           　D．提高淀粉的著火點．

Answer 1

分析：（1）根據滅火的原理：清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣或空氣，使溫度降到可燃物的著火點以下，解答本題．
（2）含有碳元素、氫元素和氧元素的化合物燃燒時能生成水和二氧化碳；可燃性的面粉在有限的空間里劇烈燃燒時容易發(fā)生爆炸，可燃物的著火點一般情況下不能改變．

解答：解：（1）①是清除可燃物，②是隔絕氧氣，③是隔絕氧氣，④是隔絕氧氣，⑤降低可燃物的溫度，⑥是清除可燃物，故答案為：隔絕氧氣，②③④．
解：（1）淀粉燃燒能生成水和二氧化碳．故填：水和二氧化碳；
為了避免發(fā)生安全事故，生產面粉的過程中應該嚴禁吸煙，杜絕火源，輕拿輕放，減少粉塵揚起．故填：BC．

點評：本題考查了根據滅火原理的知識進行解題的能力．