下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是（　　）
A、
彌猴桃
B、
雞蛋
C、
菠菜
D、
洋蔥
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)各類食物中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析，米飯，饅頭中含有較多的糖類；肉、蛋、奶中富含蛋白質(zhì)；水果、蔬菜中富含無(wú)機(jī)鹽和維生素；油類中含有油脂
解答：解：A、蔬菜和水果中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤；
B、雞蛋和豆制品中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確；
C、蔬菜和水果中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤；
D、蔬菜和水果中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

寫出下列反應(yīng)的 化學(xué)方程式：
（1）電解水
 
；
（2）加熱分解堿式碳酸銅
 
；
（3）用高錳酸鉀制氧氣
 
；
（4）鐵絲在氧氣中燃燒
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列變化中，一定包含有化學(xué)變化的是（　　）
A、石蠟熔化B、紙張燃燒
C、冰雪融化D、玻璃破碎

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

具有相同質(zhì)子數(shù)的微粒（　�。�
A、一定是同種元素
B、一定是同種原子
C、一定是同一種分子
D、不一定是同一物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在下列的各種變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A、木頭制成筷子
B、從海水中提取出食鹽
C、把藥片研成粉末
D、紅磷在空氣中燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)的名稱（或俗名）、化學(xué)式和類別均相符的是（　　）
A、純堿、Na2CO3   堿．
B、苛性鈉、NaOH、堿
C、石灰石、CaO、氧化物
D、水銀、Ag、單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?/div>
A、
此圖測(cè)定空氣中氧氣的含量
B、
此圖探究燃燒條件
C、
此圖探究分子運(yùn)動(dòng)
D、
此圖探究金屬和合金的硬度

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列化學(xué)方程式正確的是（　�。�
A、4P+5O2
 點(diǎn)燃 
.
 
2P2O5
B、H2O2=H2O+O2↑
C、H2O
 通電 
.
 
H2↑+O2↑
D、2CO+O2=2CO2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)你用試管、橡皮塞（單孔）、導(dǎo)管組裝一套制氣裝置，檢驗(yàn)其氣密性，并說(shuō)出檢驗(yàn)裝置氣密性的原理．

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同步練習(xí)冊(cè)答案