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【題目】人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等。綠色食品是綠色植物通過光合作用轉化的食品；藍色食品是海洋提供的食品；白色食品是通過微生物發(fā)酵的食品。下面屬于白色食品的是 ( )

A．菜油 B．面粉 C．海帶 D．食醋

【答案】D

【解析】試題分析：根據白色食品的含義判斷，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品。

A、菜油是油菜的種子壓榨制得，是綠色植物通過光合作用轉化的食品，是綠色食品；

B、面粉是小麥種子研磨而成的，是綠色植物通過光合作用轉化的食品，是綠色食品；

C、海帶是海洋藻類，是海洋提供的食品，是藍色食品；

D、食醋是通過微生物發(fā)酵制得的，是白色食品。故選D

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學興趣小組的三位同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。

(1)貝貝取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。

結論：石蠟的密度比水___；

(2)芳芳點燃蠟燭，觀察到火焰分為外焰、內焰、焰心三層。

把一根火柴梗放在火焰中(如上圖所示)約1s后取出，可以看到火柴梗的____(填“a”“b” 或“c”)處最先碳化。

結論：蠟燭火焰的____溫度最高；

(3)在教師的引導下，婷婷做了以下實驗，并將觀察到的現(xiàn)象記錄下來：將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現(xiàn)__________。取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變_________。

結論：蠟燭燃燒時生成了_________。

(4)三位同學在探究的過程中，將短玻璃導管插入焰心，發(fā)現(xiàn)另一端也可以點燃。

【提出問題】導管里一定有可燃性氣體，氣體成分可能會是什么呢？

【猜想】貝貝認為：可能是蠟燭不完全燃燒時產生的CO。

芳芳認為：可能是蠟燭受熱后產生的石蠟蒸氣。

婷婷認為：可能以上兩種情況都有。

【實驗方案】換一根較長的導管，并用冷的濕毛巾包住導管，然后在導管另一端做點火實驗。

【現(xiàn)象與結論】如果觀察到______________________________現(xiàn)象，則貝貝的猜想正確；

如果觀察到_________________________________現(xiàn)象，則芳芳的猜想正確；

如果觀察到_____________________________________現(xiàn)象，則婷婷的猜想正確。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某種紫黑色固體A加熱，生成固體B和無色氣體C；另取一種黑色固體D，點燃后放入C中，發(fā)出白光，放出大量的熱，只生成無色的氣體E，古銅器表面常常有綠色粉末F，加熱分解也能生成E。

(1)請分別寫出E、F的化學式：

E________________、F________________；

(2)寫出A分解的符號表達式__________________，固體B中含有的物質是________，分離B可采取的操作為過濾，所需的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和______。

(3)氣體E通入滴有紫色石蕊試液的蒸餾水中，會使紫色石蕊試液變________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】請從氫氣、氧氣、氮氣、二氧化碳中選擇適當?shù)奈镔|填空：空氣中體積分數(shù)最大的是_______；能使澄清石灰水變渾濁的物質是________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】生活中的現(xiàn)象可以用分子等微粒的知識加以解釋，其中正確的是

A. 鋁錠難被壓縮，因為鋁原子間沒有間隙

B. 在花園里可嗅到花香，因為分子在不斷運動

C. 石油氣加壓后貯存在鋼瓶中，因為氣體分子體積很小

D. 溫度計里的汞柱下降，因為原子隨溫度的降低而變小

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用下圖裝置測定空氣氧氣的體積分數(shù)。實驗步驟為：集氣瓶里先裝a體積的水，在酒精燈燈焰上把玻璃棒下端加熱，裝置如圖密封。用力把玻璃棒按下與白磷接觸，白磷燃燒，開始時瓶中少量水被壓到燒杯中，稍后，燒杯內水又被壓入瓶中，燃燒停止后，稍振蕩，完全冷卻后，量出集氣瓶中水的體積(b)和整個集氣瓶體積(c)。下列說法錯誤的是

A. 反應過程中集氣瓶內液面的變化是先下降后上升

B. 該實驗測得氧氣與空氣的體積比為(b-a)：(c-a)

C. 集氣瓶中預先放的a體積水僅有液封導管，防止氣體受熱 膨脹逸出的作用

D. 燃燒匙中的白磷可以換成細鐵絲或鎂條

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小明在涼拌紫甘藍時,加入一些食醋,發(fā)現(xiàn)紫甘藍變紅了。他想這是不是巧合呢?于是又取紫甘藍的汁液重復加食醋,現(xiàn)象相同,他又在紫甘藍汁液中加入些純堿結果發(fā)現(xiàn)紫甘藍汁液變綠,請你和小明一起解決下列問題:

(1)食醋的pH______7(填“<”“=”或“>”),純堿屬于______(填“酸”、“堿”或“鹽”)類化合物。

(2)結合小明的實驗,請你聯(lián)想紫甘藍汁液的用途________________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】裝置進行驗證，實驗后發(fā)現(xiàn)測得的氧氣體積分數(shù)小于 1／5，請你幫她分析造成這種結果的可能原因(寫一點即可)_______________________________。

該實驗的文字表達式為_____________________________

有同學提出不能用木炭代替紅磷，請你幫他分析原因：___________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某興趣小組同學對實驗室制備氧氣的條件進行如下探究實驗．

（1）為探究催化劑的種類對雙氧水分解速度的影響，甲設計以下對比實驗：

Ⅰ．將3.0g 10%H2O2溶液與1.0g MnO2均勻混合

Ⅱ．將x g 10%H2O2溶液與1.0g CuO均勻混合

在相同溫度下，比較兩組實驗產生O2的快慢．Ⅱ中x的值應為 ．

（2）乙探究了影響雙氧水分解速度的某種因素．實驗數(shù)據記錄如下：

雙氧水的質量

雙氧水的濃度

MnO2的質量

相同時間內產生O2體積

Ⅰ

50.0g

1%

0.1g

9mL

Ⅱ

50.0g

2%

0.1g

16mL

Ⅲ

50.0g

4%

0.1g

31mL

本實驗中，測量O2體積的裝置是 （填編號）

（3）丙用如圖2裝置進行實驗，通過比較 也能達到實驗目的．

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