下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
A．馬鈴薯B．鯽魚(yú)C．花生油D．西瓜
B 

試題分析：A．馬鈴薯富含淀粉；B．鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)；C．花生油富含油脂；D．西瓜中富含維生素C；故選B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，不正確的是（　�。�
A、
檢查氣密性		B、
稀釋濃硫酸		C、CO2的驗(yàn)滿(mǎn)D、
傾倒液體

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于糖類(lèi)的是
A．蔗糖B．汽油C．油脂D．石蠟

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

重慶市委、市政府通過(guò)實(shí)施“蛋奶工程”和“愛(ài)心午餐”，努力改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次“愛(ài)心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質(zhì)最少的是（ ）
A．炒青菜B．豆腐湯C．紅燒肉D．水煮魚(yú)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

青少年在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
A．水果B．饅頭C．牛奶D．花生油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下表是某校為學(xué)生制定的營(yíng)養(yǎng)中餐食譜
主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚(yú)
飲料
牛奶
 
該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學(xué)生應(yīng)增加的食物是 【   】
A．麻辣豆腐               B．清炒雞蛋 
C．涼拌黃瓜              D．紅燒排骨

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(6分)長(zhǎng)蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛(ài)。但近年來(lái)受到嚴(yán)重污染，常有魚(yú)、蝦、蟹死亡。
⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是         ；
⑵下列工業(yè)廢水中會(huì)使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是     （填序號(hào)）；
①飽和硫酸銨溶液       ②甲醛         ③乙酸鉛溶液
⑶含      兩元素的物質(zhì)排放會(huì)導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚(yú)類(lèi)等水生動(dòng)物因缺氧而死亡；
⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機(jī)物與水反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w和甲烷氣體。有機(jī)物以C6H10O5為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
                               ；
⑸下列治理長(zhǎng)蕩湖的措施錯(cuò)誤的是       。
①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè)    ②將湖上餐飲船集中安置和管理
③建設(shè)污水處理設(shè)施        ④種植氮磷高效富集植物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食物中，富含淀粉是
A．大米B．牛奶C．青菜D．蘋(píng)果

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活是緊密相關(guān)的，下列關(guān)于生活化學(xué)的說(shuō)法正確的是
A．隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
B．現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是壓縮天然氣，另一類(lèi)為液化石油氣，它們屬于碳?xì)浠衔?/td>
C．用米湯檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘酸鉀（KIO3）
D．保護(hù)加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉

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