下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是(  )

A.蛋白質(zhì)喪失生理活性的過程屬于化學(xué)變化

B.蒸熟的雞蛋可吃,表明蛋白質(zhì)高溫下結(jié)構(gòu)沒有改變

C.酒精消毒能使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)喪失生理活性

D.蛋白質(zhì)在灼燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛氣味


選B。蛋白質(zhì)喪失生理活性的過程,其結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,屬于化學(xué)變化;蛋白質(zhì)在高溫、遇到重金屬鹽或酒精時(shí)都會(huì)喪失生理活性,其結(jié)構(gòu)都會(huì)變化;蛋白質(zhì)在灼燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛氣味,故A、C、D皆正確。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:


下列有關(guān)對(duì)質(zhì)量守恒定律的理解,正確的是(  )

A.將5g鐵和5g銅混合加熱后,物質(zhì)的總質(zhì)量為10g,遵循質(zhì)量守恒定律

B.化學(xué)反應(yīng)前后分子的總數(shù)一定不會(huì)發(fā)生變化

C.5g硫和5g氧氣完全反應(yīng)后,生成物質(zhì)量為10g

D.鎂條燃燒后質(zhì)量增加,不遵循質(zhì)量守恒定律

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關(guān)于分子和原子兩種粒子的敘述正確的是(  )

A.物質(zhì)只能由分子、原子構(gòu)成               B.分子質(zhì)量一定大于原子質(zhì)量

C.化學(xué)變化中分子數(shù)目一定發(fā)生變化         D.同種原子可能構(gòu)成不同分子

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化學(xué)上常用元素符號(hào)左下角的數(shù)字表示原子的質(zhì)子數(shù),左上角的數(shù)字表示原子的中子數(shù)與質(zhì)子數(shù)之和,如C表示核內(nèi)有6個(gè)質(zhì)子和7個(gè)中子的碳原子。下列關(guān)于I和I的說法錯(cuò)誤的是(  )

A.各一個(gè)原子相比較,質(zhì)子數(shù)相同         B.各一個(gè)原子相比較,中子數(shù)相同

C.各一個(gè)原子相比較,核外電子數(shù)相同     D.屬于同種元素

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如圖是A、B、C、D四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,回答下列問題:

(1)A、B、C屬于離子的是______(填寫離子符號(hào))。

(2)若D表示某元素原子,則m=______,該元素的原子在化學(xué)反應(yīng)中容易______(填“得到”或“失去”)電子。

(3)在A、C形成的化合物中,C元素的化合價(jià)為______。

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食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān),下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是(  )

①在棒棒糖中加入過量亮綠顏料(一種含鉛、鉻的化合物,俗稱鉛鉻綠)以提高鮮艷度

②為保持肉食品鮮美,在香腸中加過量亞硝酸鈉

③蒸饅頭時(shí)加入適量純堿

④為了讓豬長(zhǎng)得瘦,用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬

A.①②③                                B.①③④

C.②③④                                D.①②④

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空氣污染給人類和大自然帶來了嚴(yán)重危害。下列措施中,對(duì)減少空氣污染沒有直接作用的是(  )

A.減少煤、石油等化石燃料的使用

B.工廠的廢氣經(jīng)凈化處理后再排放

C.提倡使用無磷洗衣粉

D.更多地利用太陽(yáng)能、風(fēng)能等清潔能源

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某校化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組,就“使用化肥的利與弊”為題進(jìn)行小組辯論,正方的觀點(diǎn)是使用化肥有利,下列正方觀點(diǎn)不正確的是(  )

A.使用化肥可使農(nóng)作物增加產(chǎn)量

B.使用化肥不會(huì)造成環(huán)境污染

C.化肥肥效快

D.復(fù)合化肥能給農(nóng)作物提供幾種營(yíng)養(yǎng)元素

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用如圖實(shí)驗(yàn)裝置研究甲狀腺激素對(duì)小白鼠的新陳代謝是否有促進(jìn)作用,裝置可以滿足實(shí)驗(yàn)所需的條件。實(shí)驗(yàn)步驟如下:

①將數(shù)只生理狀況相同、健康的小白鼠平均分為甲、乙兩組,分別放入兩個(gè)裝置中飼養(yǎng)。

②甲組喂食普通的飼料,乙組喂食等量的添加了甲狀腺激素的同種飼料,一段時(shí)間后測(cè)量并記錄兩裝置中的紅色液柱的移動(dòng)距離。

(1)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置中紅色液柱都向_____(填“左”或“右”)移動(dòng),移動(dòng)的原因是_________________________。

(2)裝有乙組小白鼠的裝置中紅色液柱的移動(dòng)距離較大,由此得出初步結(jié)論:____________________________。

             

     第7題圖  

                  

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