化學(xué)就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)．

⑴ 在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．

①下列食物中，能提供大量蛋白質(zhì)的是_______(填字母)．

A.東臺(tái)西瓜 B.慶豐鵝大腿 C.阜寧大糕 D.上岡豬頭肉

②加鐵醬油中的“鐵”是指_______(填“元素”或“原子”)，身體缺鐵會(huì)引起貧血。

③廚房中能用來除水垢的物質(zhì)是_________________．

⑵ 汽車、高鐵、飛機(jī)等已成為人們出行的常用交通工具．

①汽車的鉛蓄電池工作時(shí)，發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)： Pb+PbO2+2H2SO4=2X+2H2O,該反應(yīng)的中X的化學(xué)式為_____________________．

②高鐵車頭的玻璃是用無機(jī)玻璃、樹脂、塑料等粘合而成，能耐受強(qiáng)大的撞擊力，這種玻璃屬于___(填字母)．

A．無機(jī)非金屬材料 B． 復(fù)合材料 C．合成材料

③制作飛機(jī)使用了硬鋁(鋁銅鎂硅合金)，其中鎂元素的某種粒子結(jié)構(gòu)示意圖為，鎂原子的最外層電子數(shù)是________．

⑶ 同學(xué)們假日到外地游玩，親近自然，在游玩活動(dòng)中，遇到一些跟化學(xué)有關(guān)的問題，請你來解答下面的問題：

①他們準(zhǔn)備的食品因有毒而不能食用的是______________(填序號(hào))．

A．用碳酸鈉代替小蘇打除去發(fā)酵面團(tuán)中的酸 B．霉變的米粉、花生、面包

C．用亞硝酸鈉(NaNO2)代替食鹽烹調(diào)的食品 D．食鹽腌制的咸鴨蛋、咸豬肉

②他們在居住的賓館房屋內(nèi)看到一個(gè)木炭雕塑，可以吸收裝修材料釋放出的甲醛(CH2O)、苯(C6H6)等有毒氣體，這是利用木炭的_______________性．

③他們看到幾個(gè)農(nóng)民欲將化肥硫酸銨與熟石灰混用，他們趕忙制止，其原因是_________．

BD 元素 食醋 PbSO4 B 2 BC 吸附 銨態(tài)氮肥與熟石灰混用會(huì)釋放出氨氣，造成肥效降低 【解析】(1)①A、東臺(tái)西瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、慶豐鵝大腿中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確；C、阜寧大糕中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、上岡豬頭肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確；②加鐵醬油中的“鐵”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在，而是指元素；③食醋的主要成分是醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣...
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：寧夏銀川市2018屆九年級下學(xué)期第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：簡答題

王明覺得你很聰明，是他的良師益友，學(xué)完“酸的化學(xué)性質(zhì)”后，邀請你與他討論“食醋在廚房中的妙用”：

(1)復(fù)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)

①酸與指示劑作用

酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色

酸溶液不能使無色酚酞溶液變色

②酸與活潑金屬作用

Fe+2HCl=FeCl2+H2↑

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

③酸與某些金屬氧化物作用

Fe2O3+HCl=FeCl2+H2O

……

④酸與堿作用

......

由于王明的課堂筆記沒做好，“③酸與某些金屬氧化物作用”后面的化學(xué)方程式書寫錯(cuò)誤，請幫他寫出正確的化學(xué)方程式：_______________________________。

(2)討論交流

(Ⅰ)王明自豪地說，目前世界衛(wèi)生組織正在推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時(shí)，放點(diǎn)食醋時(shí)，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素______元素，該反應(yīng)的原理是利用了酸的化學(xué)性質(zhì)_________(填序號(hào)“①”、“②”或“③”)。鐵與的稀鹽酸反應(yīng)后，溶液中的溶質(zhì)可能含有HCl，下列物質(zhì)能證明是___________

A．CuO B．AgNO3溶液 C．Cu D．NaOH溶液

(Ⅱ)你告訴王明，他總結(jié)的酸的化學(xué)性質(zhì)④酸與堿作用，這類化學(xué)反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是____________ 。

(3)反思

鹽酸、硫酸、食醋具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因是因?yàn)樗鼈兊乃芤褐卸己衉______。(填符號(hào))

Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 鐵 ② A 復(fù)分解反應(yīng) H+ 【解析】本題主要考查酸的化學(xué)性質(zhì)及具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。 (1)復(fù)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)：氧化鐵與鹽酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成氯化鐵和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式是：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O； (2)(Ⅰ) ①推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時(shí)能補(bǔ)充人體需要的微量元素鐵元素；該反應(yīng)的原理是利用了酸與活潑金屬...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省常州市天寧分校2018屆九年級第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)不是由分子構(gòu)成的是

A. 二氧化碳 B. 氨氣 C. 氯化鈉 D. 氧氣

C 【解析】A、二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的，錯(cuò)誤； B、氨氣是由氨分子構(gòu)成的，錯(cuò)誤；C、氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，正確； D、氧氣屬于氣態(tài)非金屬單質(zhì)，是由氧分子構(gòu)成的，錯(cuò)誤。故選C。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰州市2018屆九年級中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

下列試劑中，能把稀硫酸、KOH溶液、CaCl2溶液一次性鑒別出來的是

A．KCl溶液 B．稀鹽酸 C．Na2CO3溶液 D．NaNO3溶液

C 【解析】 試題分析：Na2CO3溶液能把稀硫酸、KOH溶液、CaCl2溶液一次性鑒別出來，因?yàn)樘妓徕c遇到稀硫酸會(huì)產(chǎn)生氣泡；遇到氯化鈣會(huì)得到沉淀，遇到氫氧化鉀沒有變化。故選C．

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰州市2018屆九年級中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志。下列有關(guān)材料的說法中，錯(cuò)誤的是

A.所有塑料和橡膠都是人工合成材料 B.玻璃屬于無機(jī)非金屬材料

C.使用可降解塑料能有效緩解“白色污染” D.不銹鋼屬于金屬材料

A 【解析】橡膠分為合成橡膠和天然橡膠兩種，合成材料包括合成橡膠和合成纖維、塑料，故A錯(cuò)誤。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省鹽城市2018屆九年級第三次調(diào)研考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列除去物質(zhì)中所含雜質(zhì)的方法正確的是

選項(xiàng)

物質(zhì)

所含雜質(zhì)

除雜方法

A

CO2

CO

將氣體充分燃燒，使一氧化碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳

B

BaCl2

HCl

加入過量的碳酸鋇，過濾、蒸發(fā)結(jié)晶

C

MnO2

KCl

加入足量的水，溶解、過濾、洗滌、蒸發(fā)結(jié)晶

D

CaO

CaCO3

加入一定量的鹽酸

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、少量的一氧化碳在二氧化碳中不能被點(diǎn)燃，錯(cuò)誤；B、過量的碳酸鋇能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋇，過量的碳酸鋇通過過濾可以除去，不引入新的雜質(zhì)，符合除雜原則，正確；C、KCl易溶于水，MnO2難溶于水，可采取加水溶解、過濾、洗滌、干燥的方法進(jìn)行分離除雜，不需要蒸發(fā)結(jié)晶，錯(cuò)誤；D、CaO能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，碳酸鈣難溶于水，反而會(huì)把原物質(zhì)除去，不符合除雜原則，錯(cuò)誤。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省鹽城市2018屆九年級第三次調(diào)研考試化學(xué)試卷 題型：單選題

某科學(xué)家除去空氣中的O2與CO2得N2樣品，并在相同條件下比較等體積的樣品質(zhì)量（m1）與純N2質(zhì)量（m2），重復(fù)多次，結(jié)果均為m1＞m2，樣品中含哪種氣體可解釋該結(jié)果（ ）

A．氖 B．氬 C．甲烷 D．水蒸氣

AB 【解析】 試題分析：因?yàn)榭諝庵谐撕械獨(dú)�、氧氣之外，還含有稀有氣體和二氧化碳等，除去空氣中的O2與CO2得N2樣品還含有稀有氣體（氦氖氬等），故比純N2質(zhì)量大；答案：AB。

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科目：初中化學(xué) 來源：安徽省合肥市廬陽區(qū)2018屆九年級質(zhì)量調(diào)研檢測（二）化學(xué)試卷 題型：單選題

化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列說法不正確的是

A. 熟石灰可以改良酸性土壤 B. 食用加碘食鹽可預(yù)防甲狀腺腫大

C. 回收廢棄塑料能減少“白色污染” D. 焊接金屬時(shí)可用氧氣作保護(hù)氣

D 【解析】A、熟石灰是一種堿，常用于改良酸性土壤，故正確；B、食用加碘食鹽可預(yù)防甲狀腺腫大，故正確；C、回收廢棄的塑料可以減少白色污染，故正確；D、氧氣具有氧化性，焊接金屬時(shí)不能用氧氣作保護(hù)氣，故錯(cuò)誤。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省泰興市2018屆九年級下學(xué)期二�？荚嚮瘜W(xué)試卷 題型：單選題

下列化學(xué)用語書寫正確的是

A. 鋁元素 AL B. 氦氣 He C. 銨根離子 NH3+ D. 3個(gè)氧原子 O3

B 【解析】A、鋁元素 Al,元素符號(hào)前一個(gè)字母大寫，后一個(gè)字母小寫，故A錯(cuò)誤；B、氦氣He，屬于單原子分子，由原子直接構(gòu)成的，故B正確；C、銨根離子 NH4+，故C錯(cuò)誤；D、3個(gè)氧原子 3O，符號(hào)前面的數(shù)字表示原子個(gè)數(shù)，故C錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶元素符號(hào)由兩個(gè)字母表示的，前一個(gè)字母大寫，后一個(gè)字母小寫。金屬和稀有氣體均是由原子直接構(gòu)成的。

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