下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是（　　）
A．米飯B．花生油
C．雞蛋和豆制品D．蔬菜和水果
A、米飯中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，屬于糖類，所以A錯(cuò)誤；
B、花生油中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是油脂，所以B錯(cuò)誤；
C、雞蛋和豆制品中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以C正確；
D、蔬菜和水果中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以D錯(cuò)誤．
故選C．
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