Question

9．化學(xué)與生活息息相關(guān)．（1）下列食物中富含維生素的是A．（填字母序號，下同）
A．西紅柿  B．魚  C．米飯  D．雞蛋；
（2）做好飯菜，關(guān)閉燃?xì)忾y門，使火焰熄滅的原理是（　　）
A．降溫至著火點以下  B．清除可燃物
（3）下列食堂中的常見用品，其主要材料屬于合成材料的是（　　）
A．棉布圍裙  B．不銹鋼鍋  C．塑料桶
（4）同學(xué)們在食物外就聞到了菜香，用粒子觀點解釋其原因：分子在不斷的運動．
（5）食堂使用的是加碘鹽，這里的“碘”指的是元素（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．
（6）生活中常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
（7）交警通過酒精檢測儀顯示的顏色變化，可快速檢測出司機是否酒后駕車，其反應(yīng)原理為2CrO₂（紅色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（綠色）+3CH₂CHO+6X，X的化學(xué)式為H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（2）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)材料的分類進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)分子的基本性質(zhì)進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)物質(zhì)的組成用元素來描述進(jìn)行分析；
（6）根據(jù)生活中區(qū)分硬水和軟水的方法進(jìn)行分析；
（7）根據(jù)化學(xué)方程式可以判斷物質(zhì)的化學(xué)式，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類和原子的個數(shù)不發(fā)生改變．

解答 解：（1）A、西紅柿中富含維生素，故選項正確．
B、魚中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
故選：A；
（2）關(guān)閉燃?xì)忾y門后，可燃物消失，灶具的火焰也隨之熄滅，其原理是清除可燃物；
（3）A、棉布屬于天然材料；B、不銹鋼屬于金屬材料；C、塑料屬于有機合成材料；
（4）同學(xué)們在食堂外就聞到了菜香是因為分子在不斷的運動；
（5）食堂使用的是加碘鹽的“碘”指的是元素；
（6）生活中常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，加肥皂水后生成泡沫多的是軟水，生成泡沫少的是硬水；
（7）2CrO₃（紅色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（綠色）+3CH₃CHO+6X可知，每個X中含有2個氫原子和1個氧原子，是水．
故答案為：（1）A；（2）B；（3）C；（4）分子在不斷的運動；（5）元素；（6）肥皂水；（7）H₂O．

點評 此題是一道生活實際應(yīng)用題，解題的關(guān)鍵是把所學(xué)化學(xué)知識與生活實際結(jié)合，屬基礎(chǔ)性知識考查題．