Question

化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答以下生活中的問(wèn)題．
（1）下列物品中能提供豐富蛋白質(zhì)的是

 

（填字母序號(hào)，下同）；屬于有機(jī)合成材料的是

 

．
（2）若裝白磷的儲(chǔ)罐起火，可以用沙土填埋滅火，也可以用水滅火．其中用沙土填埋滅火的原理是

 

．
（3）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是

 

（用化學(xué)方程式表示）．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,金屬的化學(xué)性質(zhì),書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式,滅火的原理和方法,合成材料的使用及其對(duì)人和環(huán)境的影響

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）牛奶、雞蛋清、瘦肉等含有豐富的蛋白質(zhì)；有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠等；
（2）根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，據(jù)此結(jié)合滅火方法進(jìn)行分析解答．
（3）可以根據(jù)鋁的性質(zhì)和反應(yīng)類型等方面進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論

解答：解：（1）牛奶、雞蛋清、瘦肉等含有豐富的蛋白質(zhì)；有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠等，故答案為：B；E  
（2）若裝白磷的儲(chǔ)罐起火，可以用水滅火，也可以用沙土填埋滅火，其中用沙土填埋可以隔絕氧氣，達(dá)到滅火的目的．
（3）通常情況下鋁制品很耐腐蝕，這是因?yàn)殇X在常溫下與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使鋁的表面生成了一層致密的氧化鋁薄膜從而阻止了內(nèi)部的鋁進(jìn)一步氧化．鋁能與氧氣發(fā)生化合反應(yīng)生成氧化鋁，化學(xué)方程式為：4Al+3O₂=2Al₂O₃

故答案為：（1）B；E；（2）隔絕氧氣；（3）4Al+3O₂=2Al₂O₃

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、滅火的原理基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．食品在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康．