Question

15．化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)使我們的生活更美好．
（1）氮氣常用于食品防腐，其化學(xué)式為N₂；
（2）石墨用于做電極，是因為它具有良好的導(dǎo)電性；
（3）鑒別硬水和軟水可以分別加入等量的肥皂水，攪拌后觀察來進(jìn)行區(qū)分；
（4）目前市售的加碘食鹽中，“碘”指的是元素（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．

Answer 1

分析 （1）氮氣屬于氣態(tài)非金屬單質(zhì)，在元素符號的右下角寫上表示分子中所含原子數(shù)的數(shù)字．
（2）根據(jù)石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性，進(jìn)行分析解答．
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，據(jù)此結(jié)合檢驗方法進(jìn)行分析解答．
（4）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．

解答 解：（1）氮氣屬于氣態(tài)非金屬單質(zhì)，在元素符號的右下角寫上表示分子中所含原子數(shù)的數(shù)字，其化學(xué)式為：N₂．
（2）石墨用于做電極，是因為它具有良好的導(dǎo)電性．
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．
（4）目前市售的加碘食鹽中，“碘”指不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
故答案為：（1）N₂；（2）導(dǎo)電；（3）肥皂水；（4）元素．

點評 本題難度不大，掌握單質(zhì)化學(xué)式的書寫方法、石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性、硬水和軟水的區(qū)別方法、加深對元素概念的理解是正確解答本題的關(guān)鍵．