【題目】關于“舌尖上的化學”，下列說法科學的是

A．為了身體健康，應長期飲用蒸餾水

B．提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺碘

C．制作果凍時可以添加大量甜蜜素，使它更美味

D．為了使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

【答案】D

【解析】A．蒸餾水中缺乏人體需要的礦物元素，長期飲用不利于人體健康；B．提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺鈣；C．制作果凍時添加大量甜蜜素，更美味，但大量的食品添加劑不利于人體健康；D．為了使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，和發(fā)面產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳，時面等膨松。選D

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某種礦石由氧化鎂、氧化鐵、氧化銅和二氧化硅組成，用它制備氫氧化鎂的流程示意圖如圖所示（已知：二氧化硅不溶于水也不與稀鹽酸反應）。

請回答下列問題：

（1）溶液A中共含有____種陽離子；寫出礦石中的任意一種金屬氧化物與稀鹽酸反應的化學方程式：____________（只寫一個）。

（2）在溶液A中加入熟石灰調(diào)節(jié)溶液的pH，可以使溶液中的金屬陽離子逐步轉(zhuǎn)化為沉淀。該實驗條件下，使金屬陽離子沉淀的相關pH數(shù)據(jù)見下表。為保證產(chǎn)品純度、減少產(chǎn)品損失，并便于操作，所得溶液B的pH的取值范圍為________。

氫氧化物

Fe(OH)3

Cu(OH)2

Mg(OH)2

開始沉淀的pH

1.5

4.2

8.6

完全沉淀的pH

3.2

6.7

11.1

（3）寫出溶液B中加入熟石灰發(fā)生的化學反應方程式：___________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某化學興趣小組同學為回收一塊質(zhì)量為40g的銅鋅合金中的銅，將該合金放人燒杯中，逐漸加人稀硫酸至不再產(chǎn)生氣泡時，恰好用去稀硫酸100g，燒杯內(nèi)剩余固體27g。請完成下列計算：

（1） 40g銅鋅合金中鋅的質(zhì)量是________g 。

（2）計算所用稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】自來水廠凈水過程示意圖如下。請回答：

（1）除去水中固態(tài)雜質(zhì)的設備是______（填正確選項前的字母）；

A．過濾池 B．吸附池 C．清水池

（2）通常向清水池投放高鐵酸鈉（化學式為 Na2FeO4）殺菌消毒，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為______；

（3）我國有關部門規(guī)定，經(jīng)上述流程凈化后進入用戶的飲用水含鐵<0.3mg·L-1，含銅<1.0mg·L-1，……。其中的“鐵、銅”指的是______（填正確選項前的字母）。

A．原子 B．分子 C．元素

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】對物質(zhì)進行歸類整理是化學學習的一種重要方法，下列物質(zhì)歸類正確的是

A．氫氧化鉀一堿 B．鋼一單質(zhì) C．高錳酸鉀一氧化物 D．空氣一純凈物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鎢是熔點最高的金屬，廣泛應用于拉制燈絲，有“光明使者”的美譽。冶煉金屬鎢常用到白鎢礦石，其主要成分是鎢酸鈣(CaWO4)，鎢酸鈣中鎢(W)的化合價為

A．+4 B．+5 C．+6 D．+7

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于混合物的是

A．石灰石 B．生石灰 C．燒堿 D．純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是氫氣和氧氣發(fā)生反應的微觀模擬圖，請回答下列問題：

（1）在B圖中將相關粒子圖形補充完整；

（2）A圖所示物質(zhì)屬于________（填物質(zhì)分類），從微觀角度說明理由是_________________________________；

（3）畫出比氧元素多一個周期少一個族的元素的原子結構示意圖__________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】向盛有193.8g硫酸銅溶液的燒杯中，逐滴加入質(zhì)量分數(shù)為8%的氧氧化鈉溶液，反應過程中生成沉淀的質(zhì)量與所用氧氧化鈉溶液的質(zhì)量關系如圖所示。

（化學方程式為 CuSO4+ 2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4）

請計算：

（1）恰好完全反應時生成沉淀的質(zhì)量。

（2）恰好完全反應時溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

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