前段時(shí)間,我國(guó)豬肉價(jià)格上漲長(zhǎng)幅度較大,有關(guān)豬肉的一些問(wèn)題也引起人們的格外關(guān)注。有資料顯示,肉類(lèi)新鮮程度的變化會(huì)引起pH發(fā)生相應(yīng)變化,變化關(guān)系如下表:
名稱(chēng) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
則下列分析正確的是( )
A.肉越新鮮,酸性越弱 B.肉越新鮮,堿性越弱
C.肉變質(zhì)過(guò)程中,酸性減弱 D.肉變質(zhì)過(guò)程中,堿性減弱
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
18、前段時(shí)間,我國(guó)豬肉價(jià)格上漲幅度較大.有關(guān)豬肉的一些問(wèn)題也引起人們的格外關(guān)注.有資料顯示,肉類(lèi)新鮮程度的變化會(huì)引起pH發(fā)生相應(yīng)的變化,變化關(guān)系如下表:
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:衢州 題型:單選題
名稱(chēng) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.肉越新鮮,酸性越弱 |
B.肉越新鮮,堿性越強(qiáng) |
C.肉變質(zhì)過(guò)程中,酸性減弱 |
D.肉變質(zhì)過(guò)程中,堿性減弱 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2008-2009學(xué)年山東省濰坊市高密初中九年級(jí)(下)期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱(chēng) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2008-2009學(xué)年山東省濰坊市高密市九年級(jí)(下)期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱(chēng) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2008年浙江省衢州市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱(chēng) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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