13．專家把綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食物叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做藍色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品．下列屬于白色食品的是（　�。�
A．面粉B．海帶C．食醋D．食鹽

分析 根據(jù)題意，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品，據(jù)此進行分析判斷．

解答 解：A、面粉是小麥加工得到的，是綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食物，屬于綠色食品，故選項錯誤．
B、海帶是海洋提供的食品，屬于藍色食品，故選項錯誤．
C、食醋是糧食通過微生物發(fā)酵制得的食品，屬于白色食品，故選項正確．
D、食鹽不是通過微生物發(fā)酵制得的食品，不屬于白色食品，故選項錯誤．
故選：C．

點評 本題難度不大，了解白色食品、綠色食品、藍色食品的概念并能靈活運用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．小明同學做了“用高錳酸鉀制氧氣”的實驗后，發(fā)現(xiàn)試管底部有裂紋，請你幫助小明分析導致試管有裂紋的可能原因（答出兩點即可，試管本身質(zhì)量問題不考慮）．
（1）沒有給試管均勻預熱；
（2）試管外壁有水滴．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．如圖是實驗室測定空氣中氧氣含量的常用裝置，請完成下列問題．
（1）在此實驗進行前，需準確測量密閉系統(tǒng)內(nèi)空氣的體積，密閉系統(tǒng)內(nèi)有兩個注射器和一個不規(guī)則的玻璃管，你認為密閉系統(tǒng)中空氣體積的測量方法是向玻璃管中注滿水，再把水倒入量筒中，量筒中水的體積即為玻璃管的容積；
（2）用酒精燈加熱時，先給玻璃管預熱的原因是防止受熱不均勻而炸裂；
（3）為確保氧氣完全被消耗，實驗中應注意的問題是abc；
a．銅絲量要足
b．反應時間要足夠長
c．反復交替推拉活塞，使空氣與銅絲充分接觸
（4）通過該實驗，表明反應后系統(tǒng)剩余氣體具備的化學性質(zhì)有b．
a．無色無味     b．不能和銅反應     c．能生產(chǎn)化肥．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　�。�
A．海水B．水泥砂漿C．液氮D．汽水

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．122.5克氯酸鉀在40克二氧化錳作催化劑的條件下完全分解后，剩余產(chǎn)物中有二氧化錳多少克，有氯化鉀多少克？

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．將A組適當?shù)膬x器編號與B組連起來．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

5．若用“”表示氫原子，用“”表示氧原子，則在：水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣（H2O$\stackrel{通電}{→}$H2+O2）的反應前后沒有發(fā)生改變的粒子可表示為（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．閱讀下表中的數(shù)據(jù)，找一下有什么規(guī)律．
原子種類質(zhì)子數(shù)中子數(shù)核外電子數(shù)1個原子的質(zhì)量/kg相對原子質(zhì)量
氫1011.674×10-271
碳6661.993×10-2612
氧8882.657×10-2616
鈉1112113.818×10-2623
鐵2630269.288×10-2656
通過此表，可總結(jié)出“在原子里質(zhì)子數(shù)等于電子數(shù)”．還能總結(jié)出：
（1）相對原子質(zhì)量等于質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)的和
（2）質(zhì)子數(shù)決定原子的種類
（3）有的原子沒中子等．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．完成下列反應的文字表達式：
（1）銅綠的加熱堿式碳酸銅$\stackrel{加熱}{→}$氧化銅+水+二氧化碳；
（2）碳酸氫銨的加熱碳酸氫銨$\stackrel{加熱}{→}$氨氣+水+二氧化碳；
（3）鐵絲的燃燒鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵；
（4）鎂條的燃燒鎂+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$氧化鎂．

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