Question

1．為了驗證骨頭湯能否有效補(bǔ)鈣，某科研小組將豬排骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋70mL，加熱煮沸后維持70分鐘，得到骨頭湯1243mL，用儀器檢測結(jié)果：每100mL骨頭湯含有2mg鈣（而每100mL牛奶約含有105mg鈣）．
查閱資料：人體平均每天需要補(bǔ)鈣800mg．人體骨骼中的鈣存在形式是羥基磷酸鈣[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]，該物質(zhì)難溶于水．
（1）“骨頭湯能補(bǔ)鈣”中的鈣是指B（填字母編號）；
A．鈣離子　　　 B．鈣元素　　 C．單質(zhì)鈣　　 D．羥基磷酸鈣
（2）羥基磷酸鈣中磷元素的化合價是+5價；
（3）羥基磷酸鈣中鈣、磷元素的質(zhì)量比為200：93；
（4）若某人將每天喝500mL牛奶改為喝骨頭湯，則每天需要喝26.25L骨頭湯；
（5）某品牌鈣片每片的規(guī)格是：維生素D₃100IU（相當(dāng)于2.5微克），碳酸鈣1000mg，若某人只從鈣片中獲取鈣，則每天需要服用此品牌鈣片2片．

Answer 1

分析 （1）物質(zhì)的組成常用元素來描述；
（2）根據(jù)化合價原則，由化學(xué)式求出元素的化合價；
（3）化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比；
（4）根據(jù)人體需要補(bǔ)充的鈣的量及每100mL骨頭湯含有鈣的量進(jìn)行計算；
（5）根據(jù)鈣片中含有的鈣元素的量及人體需要補(bǔ)充的鈣進(jìn)行計算．

解答 解：（1）“骨頭湯能補(bǔ)鈣”中的鈣是指鈣元素；故填：B；
（2）由于在化合物中正負(fù)化合價的代數(shù)和為零，在Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂中，鈣顯+2價、氧顯-2價、氫顯+1價，則磷的化合價為+5價；故填：+5；
（3）羥基磷酸鈣[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]中，鈣、磷元素的質(zhì)量比為（40×10）：（31×6）=200：93；故填：200：93；
（4）此人每天需要喝骨頭湯的量是：$\frac{5*105mg}{2mg}$×100ml=26250mL=26.25L；故填：26.25；
（5）每天需要服用此品牌鈣片：$\frac{800mg}{1000mg×\frac{40}{40+12+16×3}}×100%$=2，故填：2．

點評 本題考查學(xué)生根據(jù)化學(xué)式分析其組成及利用組成各元素之間的關(guān)系進(jìn)行分析解題的能力．