【題目】泰州有“三麻”，即麻油、麻糕、麻餅。麻油中含約50%的油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，能調(diào)節(jié)血脂水平，對代謝紊亂、皮膚損傷都有很好的療效，其化學(xué)式為C18H34O2。下列說法正確的是

A. 油酸屬于氧化物

B. 油酸是由18個碳原子、34個氫原子和2個氧原子構(gòu)成

C. 油酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

D. 油酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為18︰34︰2

【答案】C

【解析】

A、氧化物是由兩種元素組成的化合物，而該物質(zhì)是由3種元素組成的，不屬于氧化物，故錯誤；

B、油酸是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；

C、油酸中，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×18）：（1×34）：（16×2）=108：17：16，可見其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故正確；

D、油酸中，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：（12×18）：（1×34）：（16×2）=108：17：16，故錯誤。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。

（1）石墨與金剛石的物理性質(zhì)不同，原因是____________。

（2）除去食鹽水中混有的泥沙，常用的方法是__________；

（3）生活中把硬水轉(zhuǎn)化為軟水，常用的方法是__________。

（4）氯化鈉是重要的調(diào)味品，它由______(填“分子”“原子”或“離子”)構(gòu)成。

（5）鐵鍋容易生銹的原因是__________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】選擇以下合適粒子的序號填寫下列空格(①分子②原子③中子④電子⑤質(zhì)子):

（1）不顯電性的粒子有________； （2）決定元素種類的是_______________數(shù)；

（3）帶正電荷的粒子有________； （4）構(gòu)成原子的粒子是原子核和_____________；

（5）原子中可能沒有的是______； （6）保持氧氣化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是氧_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)來源于生活，并為生活服務(wù)。請回答下列問題。

（1）硬水危害人們健康，生活中軟化硬水的方法是______________。

（2）我們需要清新清潔的空氣，為減少霧霾的吸入，人們出行經(jīng)常帶口罩，是利用口罩中填充物（活性炭）的_______________性。

（3）當(dāng)我們路過花圃時，就會聞到花香的氣味，原因是_____________________。

（4）在書寫具有保存價值的檔案時，規(guī)定應(yīng)使用碳素墨水的原因是的_________________。

（5）用高壓水槍噴水滅火，其滅火原理是__________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】成語“釜底抽薪”的本意包含著滅火的原理，下列滅火方法屬于依據(jù)這個原理的是

A. 用鍋蓋蓋滅著火的油鍋 B. 用二氧化碳滅火器滅火

C. 砍掉樹木形成隔離帶 D. 消防隊員用高壓水槍滅火

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小華在自家廚房中發(fā)現(xiàn)一袋未開封的白色粉末狀食用物，包裝袋上的字跡不太清楚，于是他帶到化學(xué)實驗室和小組同學(xué)一起探究其成分。

（提出問題）包裝袋內(nèi)的白色粉末到底是什么物質(zhì)？

（猜想假設(shè)）猜想1：可能是食鹽； 猜想2：可能是淀粉；

猜想3：可能是純堿(化學(xué)式為_______)； 猜想4：可能是小蘇打。

（資料查閱）(1)有關(guān)物質(zhì)的信息如下：

物質(zhì)

氯化鈉

純堿

小蘇打

常溫下的溶解度／g

36

21.5

9.6

常溫下稀溶液的pH

7

11

9

(2)碳酸氫鈉受熱易分解生成碳酸鈉和二氧化碳等，碳酸鈉受熱不分解。

（實驗探究） (1)小彤取樣品放入適量的水中，攪拌形成了無色溶液，于是她排除了猜想_____。

(2)小青取上述少量溶液，向其中滴加酚酞試液，溶液變紅，他推斷出該白色粉末一定不是猜想___。小華由此現(xiàn)象認(rèn)為猜想3正確，但小組成員都認(rèn)為小華的結(jié)論不嚴(yán)密，理由是__。

（交流提升）成員認(rèn)為可以通過加熱或定量實驗來確定粉末的組成。于是該小組又進(jìn)行了下面的

方案

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

1．加熱法

取一定量的樣品于試管中，加熱，將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水

___

猜想4正確

2．定量法

取15g樣品，加入100mL常溫下的水，攪拌

___

實驗：

（反思拓展）小蘇打也可用作治療胃酸過多的藥劑，反應(yīng)的原理為_______(用化學(xué)方程式表示)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。請回答下列有關(guān)問題：

（1）生活中可以用_____________降低水的硬度。

（2）為防止菜刀生銹可以用的方法是_____________（填序號）。

①使用后用干布擦干凈 ②在菜刀上涂食用油 ③使用后用濕布包住

（3）燃燒煤發(fā)電時，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是_______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】瑞典皇家科學(xué)院決定將2018年諾貝爾化學(xué)獎的一半授予弗朗西斯·阿諾德，她首次進(jìn)行了酶的定向進(jìn)化研究。脯氨酸(C5H9NO2)是人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸之一。下列有關(guān)脯氨酸(C5H9NO2)說法正確的是

A. 脯氨酸的相對分子質(zhì)量為115 g

B. 脯氨酸屬于氧化物

C. 脯氨酸的碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

D. 一個脯氨酸分子由5個碳元素、9個氫元素、1個氮元素和2個氧元素組成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】金屬鈷(Co)在國防工業(yè)中有重要應(yīng)用。在實驗室用硫酸酸浸的方法從鈷礦石中提取鈷元素,并探究最佳提取條件。

（查閱資料）酸浸時發(fā)生如下反應(yīng)：

① CoO + H2SO4 === CoSO4 + H2O

② 2Co2O3 + 4H2SO4 === 4CoSO4 + O2↑ + 4H2O

③ Co2O3 + 2H2SO4 + Na2SO3 === 2CoSO4 + 2H2O + Na2SO4

反應(yīng)①~③中，化合價發(fā)生改變的元素有________。

（進(jìn)行實驗）將礦石在一定條件下酸浸4小時,測量鈷元素的浸出率。部分?jǐn)?shù)據(jù)如下：

實驗

礦石用量/g

硫酸用量/g

Na2SO3用量/g

溫度/℃

鈷元素的浸出率/%

1

85.71

12.62

0

85

56.39

2

85.71

6.31

0

85

49.98

3

85.71

6.31

0

65

43.33

4

85.71

6.31

0.43

65

73.95

5

85.71

6.31

0.86

65

74.77

（解釋與結(jié)論）

（1）對比實驗1和2，可得出的結(jié)論是___________。

（2）欲得出“其他條件不變，Na2SO3用量對鈷元素的浸出率有影響”的結(jié)論，需要對比的實驗是____________（填序號）。

（3）由上述實驗可知，影響鈷元素浸出率的因素有______________。

（反思與評價）

（4）工業(yè)生產(chǎn)中采用實驗__________（填序號） 的提取條件更合理。

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